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[中式食譜] 南乳方塊肉


; V, P4 k4 h" r; }公仔箱論壇材料5.39.217.77% ]! r! _1 Y, C; V; T7 w8 `0 Y
五花肉.....600公克
0 a: r( M% f" _$ ^4 D0 f5.39.217.77月桂葉.....10片
: g" K" t+ h7 z6 V* ]" `# X5.39.217.77青江菜.....7株
& ~. u0 I! M! z$ k8 w- u公仔箱論壇4 F" ]7 K" A% r6 I+ @* y7 z' u
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t( p; ?0 j' X, f; I
南乳.....3塊% Y7 h9 }$ r5 X1 p, v: x4 s+ ^
紅糟.....1大匙
4 \; R8 B% }/ k米酒.....2大匙
& W) y2 ^3 s- O; ?+ U$ v醬油.....2大匙
  @; G4 R2 F. N% T( Z雞粉.....1/2小匙
: L0 v9 B6 {# F5 c) {" ~( k$ h5.39.217.77公仔箱論壇; X& Y8 T# r. l& A

: S8 z' ]7 `+ f公仔箱論壇作法
( W+ F+ t0 `4 K& X1. 將五花肉放入鍋內,加入月桂葉,先用淹過肉的水量煮約30分鐘後,將水倒掉。5.39.217.777 M( q1 B& m$ ^, M' a% K
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2. 將青江菜放入滾水中燙熟,撈起瀝乾,放入盤中舖平備用。公仔箱論壇6 r2 c% b0 r" y* C$ g0 e
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3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水,以小火熬煮約20分鐘至入味,然後把五花肉擺在作法2的青江菜上,再淋上湯汁即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r, |6 W/ q! c5 F: x9 K
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