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[中式食譜] 南乳方塊肉


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五花肉.....600公克
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! M. H: N' y' @6 f) Ftvb now,tvbnow,bttvb青江菜.....7株
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& I" N+ I7 {% M# o- E8 f5 ]7 V5 z
南乳.....3塊
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米酒.....2大匙5.39.217.77" t" G; M/ h4 m! z* F0 D" S) U
醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |( _# G1 B* ^( J6 g4 r6 g- r
雞粉.....1/2小匙5.39.217.778 W' X) M8 ~9 h5 C9 c. K, L
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1. 將五花肉放入鍋內,加入月桂葉,先用淹過肉的水量煮約30分鐘後,將水倒掉。* p9 S! b- s3 |; A4 o* k4 h& U; I

6 K) O, G& ^1 r- M公仔箱論壇2. 將青江菜放入滾水中燙熟,撈起瀝乾,放入盤中舖平備用。
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. _$ g+ w; _' i; R2 P6 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水,以小火熬煮約20分鐘至入味,然後把五花肉擺在作法2的青江菜上,再淋上湯汁即可。
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