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[中式食譜] 手扒雞

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材料
3 I/ x: G/ A2 r) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉雞.....1隻
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$ O: G4 E- Y5 J) z9 x( g3 w' B8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2支
* }' h: r% Q8 H+ F& C' [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....3支公仔箱論壇, c+ j% @* }8 O+ X! s) m0 |
蒜頭.....10粒公仔箱論壇( v; s2 T1 C! I& D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i# R; w" D$ x: Q9 B% y+ g" J
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糖.....1大匙/ o% o0 I2 g3 ~: h+ S4 ^- j
八角.....4顆
+ g9 n# r6 ^5 N" ^5.39.217.77滷包.....1包
) l9 y& B+ B2 m醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n. H0 J, e4 ^" W# `. m
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o" w$ G# w$ T+ l
開水.....1000㏄. u- i4 R1 ?/ D- `
白胡椒粉.....1大匙5.39.217.77& Y' W  W6 d: G

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" }. I' |6 p# g4 I; l& f8 C- T作法' @0 u! ?0 N: p4 r6 |7 o: K6 {1 m
1. 所有醃料A拍碎,與醃料B混合拌勻均勻,備用。5.39.217.77. L* A) g5 b/ k! r5 ^. c+ M
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2. 將肉雞清除內臟洗淨後,放入作法1中浸泡約2小時,醃漬入味,備用。
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0 }' P! ^8 x& `' x- G4 M0 X+ |3. 烤箱預熱至170℃,放入作法2的肉雞烤約40分鐘,至表面金黃熟透後取出。5.39.217.77& m4 m0 e+ R; Z" Z

; E# C/ {2 s" C) \6 e4 k  E! J, F4. 食用時可戴手套,用手撕取雞肉食用即可。4 k- `- {. b4 B; O2 ^8 C7 h
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& r2 k/ b6 J2 b/ ~1 U; z; O3 V* FTips
% I5 l! S) w+ m9 C' @5.39.217.77烤箱溫度:上火170℃、下火170℃ 時間:約40分鐘
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