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[中式食譜] 手扒雞


+ E' ^$ W* S) A: T. Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
! X7 T; Y! m6 r. s肉雞.....1隻
3 N4 [8 a5 I' S2 ~3 S% M* }6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 \9 i: y; @+ U3 a- m
5.39.217.774 ]8 k4 B- J6 J
醃料5.39.217.77# W, P( _- b  h' r4 m
A.tvb now,tvbnow,bttvb( Z. f9 e& T" ~( `0 A
蔥.....2支
" e/ H4 _; R. m. |+ D辣椒.....3支3 g% K( s" z: ~+ h/ e& F/ m
蒜頭.....10粒公仔箱論壇/ W' o8 q) y* l. _2 x: j; a2 E

5 y; o- g, S* X' ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c4 x0 b6 p$ S) |
B.tvb now,tvbnow,bttvb2 m  m2 @" t8 d% h
糖.....1大匙' N0 u. `9 |5 I( ~/ L
八角.....4顆公仔箱論壇( Z% S5 v1 m2 N  G. V( V4 w, T
滷包.....1包
1 @3 x( J! u6 ^" @- W8 b6 f* p醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M# q% K) S6 t; F8 R7 p" I
米酒.....2大匙8 o9 f2 J+ T; w) p
開水.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb) N! W8 J# _; |
白胡椒粉.....1大匙
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4 S1 z! ]& }. R! stvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇5 D' ^. C; p: k/ K5 |
1. 所有醃料A拍碎,與醃料B混合拌勻均勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" I2 E+ I* n5 k' V8 w( I! D* [) p- @

1 P: ?2 ~0 k4 w公仔箱論壇2. 將肉雞清除內臟洗淨後,放入作法1中浸泡約2小時,醃漬入味,備用。6 Y6 t* m$ i: `+ i. _% e* W7 o+ N
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3. 烤箱預熱至170℃,放入作法2的肉雞烤約40分鐘,至表面金黃熟透後取出。- Z6 Z, a' X* A
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4. 食用時可戴手套,用手撕取雞肉食用即可。1 [& E1 Y0 w# E( R6 R% \: w

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烤箱溫度:上火170℃、下火170℃ 時間:約40分鐘
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