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材料
1 q) L9 S' _9 Y公仔箱論壇滷包：
+ k c. j; P; S3 B* p/ ~" B3 i桂皮.....1兩
' s# ^' ^6 H2 O1 q5 H. P4 h& w5.39.217.77花椒.....1兩
; C1 o7 w; x6 \9 T( x5.39.217.77豆蔻.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [5 H6 f7 Y" p& o i
三奈.....1兩
) g9 v3 K) h4 N+ H# M公仔箱論壇丁香.....1兩
, _$ v* c4 X2 Z草果.....5粒5.39.217.77" v$ D3 h) c g8 Y1 ? `' ]8 N) M
甘草.....1.5兩
- o) p; _$ h/ D: X" U公仔箱論壇羅漢果.....2粒
1 D! o6 \! r2 n. f$ P+ O乾辣椒.....1兩
! ]3 U' Q8 M7 a2 s2 k! \# l公仔箱論壇陳皮.....0.5兩
5 T9 F: z5 S! R9 m5.39.217.77八角..... 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M- R5 Q) E3 | T c& O
桂枝..... 0.5兩6 h4 G9 e0 B! u+ J
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+ \8 d; D7 c! n* z4 \辛香料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D. ]8 @. U! B; M3 O+ Q
薑末.....1斤公仔箱論壇$ ^; P' M% F0 n: ^2 C5 _
蒜頭末.....1斤公仔箱論壇8 o! a& s4 e6 }; w2 k& x2 [* m
# u7 ^/ o0 z2 g' o, q9 F- n) A! d, u& T& V! ^
調味料
, V7 a) A1 e1 p0 R3 f冰糖.....1斤
0 ?1 l5 q2 b) q: J, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....300㏄' s' K! {5 v# l3 \
高湯.....4500㏄" m2 h9 ~" A5 B3 ?! {3 X
雞粉.....300公克
% {; h* j$ T! f9 Z! Dtvb now,tvbnow,bttvb朝天椒粉.....8兩% D5 j$ m2 y6 u9 m9 _7 s4 G3 W
細辣椒粉.....1斤
, H1 K& w" E b) i% I4 }2 Q! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川椒粉.....200公克
4 C& o) Z. l- A6 u辣豆瓣醬.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [6 g' A$ P+ |2 R4 }# ^4 k
黃豆瓣醬.....600公克5.39.217.770 A C& I- M, D' _
黑豆瓣醬.....100公克
" C3 X% k% @, x: q5 @3 W) Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y' `% q) q( p% P4 N! \
7 @, a8 g' v n5 D作法
% m. ?* Y1 a- ?1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。 _# X3 y& @4 o) G. c! x
3 X% ]9 f5 C. G" s公仔箱論壇3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
. L0 n$ {+ N/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) K. T# W* ]' L3 E
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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