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[中式食譜] 銀絲金鉤牛肉

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材料
1 p0 x$ |3 S4 m! n; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....1杯# g. E/ L" Q2 ]) D( w9 a) N8 ?7 E
蠔油.....1匙
( o# t5 j( m) C6 V" @6 W. b粉絲.....40g& N0 @3 @# G2 B" q4 E6 g4 w: r1 q
蝦乾.....60g
! A  {' j% o$ V" c1 e2 p砂糖.....適量
; T& r, t7 @! Y" P& K# Q4 [7 k公仔箱論壇香菜.....少許
" G- W' d5 \& _$ i. Q# p2 r' l公仔箱論壇蔥段.....適量
- F1 f7 J' k4 P  a1 `1 D鹽.....1/3茶匙公仔箱論壇7 _8 I# Q' X$ {; q) u) D+ q: ^: K* a' d4 O
紹興酒.....適量; r6 W9 b$ f. I  \: ?1 @
大頭菜絲.....40g
3 D  _$ }# N9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋眼肉.....240g
( E% b1 }- G7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....1/2茶匙& d  o$ [+ l$ ~( K; K, F" P' a
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" r4 W7 E9 D5 r/ ?# ~tvb now,tvbnow,bttvb作法
% S& X7 @, {. a+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉切成長方型薄片,用鹽及玉米粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 {% C0 z3 d& u7 I) B

9 |+ n% `0 v6 y- a7 y$ l$ e8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋放1大匙油,將蝦乾、蔥段爆香,淋入紹興酒,加入高湯、粉絲及大頭菜絲,煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味,最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤,撒上香菜裝飾即完成。
- X% `: X1 w- s4 a; ~/ U1 u* J. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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