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+ C5 w9 q: `% o1 x材料
' ]! W6 g0 }. C% V' b. y. `0 _公仔箱論壇鹽.....適量/ P! v; p2 |. g; B5 p
蔥花.....30公克7 Y$ ]0 i4 H; C S
豬油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ F+ m% U- g1 m8 A
溫水麵糰.....500公克; O- ~2 r, O3 w' B& t( _% v
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作法# a3 A8 X0 X7 k- l8 z5 o F
1. 溫水麵糰分成2份。
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/ k2 |, `0 L6 w. L( d" ]$ Q4 ~公仔箱論壇2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。
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3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。tvb now,tvbnow,bttvb y* |! T- }' @0 b8 h
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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