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! C, m8 m( _: ^公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb! n) [8 `4 Z) n3 A4 [
鹽.....適量+ u( s, Y% ^6 a5 x& i K
蔥花.....30公克公仔箱論壇0 a3 g3 M0 J0 T$ t2 m
豬油.....50公克
, K8 }+ i7 Q% l8 D% z ^溫水麵糰.....500公克
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' Y) k( U% y9 N) l+ G: }& a作法
2 H. ?3 | R+ U! ^ W8 P1. 溫水麵糰分成2份。: V! j$ c. ?& g+ D4 G1 U1 z, n& A- G+ D
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2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。
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1 p. j9 D9 I. x. M6 t5.39.217.773. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。公仔箱論壇: \5 ~; k" Y( c1 _6 ~ P" [
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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