. t0 r( B& M- e! ?- |1 z1 |% j) E公仔箱論壇材料# ^& U# I( B5 z# O, E
杞子.....4克
% b- }2 M+ ^% ]: x. mtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....[少許]
# L5 u4 \3 M3 I: ?6 D( E蘑菇.....50克[切粒], F# f* e! R$ T: L! r
乾蔥.....少許[剁碎]
7 A; V: Z2 n# X* [# Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇.....50克[切粒]公仔箱論壇! j6 i$ r% B. X! L
雞腿菇.....50克[切粒]
' D8 G7 H! D0 k9 l0 S% }0 F* ^0 j公仔箱論壇雞柳.....200克[切幼粒]
/ e% v, x5 K8 w1 E: q& Z4 I5 m3 z公仔箱論壇
' W3 d7 a* ]) ?9 [9 \, m" r7 r! m" ]tvb now,tvbnow,bttvb
, _3 k( {$ C" A7 j' f醃料
' @" ]! O m) E4 `# d. N5.39.217.77粟粉.....少許& X9 P p+ I! [/ k% K) V
$ |' I5 S! v, m' i7 o! @
: A% }: P a+ L0 ?公仔箱論壇調味料5.39.217.778 M# X! B0 Q$ Q2 p) K
水.....少許5.39.217.77! _, b, m, ~$ r, f; ?
糖.....1/3茶匙
9 C1 S1 y! D- z4 j( ]( f- }/ A5.39.217.77鹽.....1/4茶匙/ ~# m; G7 u4 ~' u* }2 k
粟粉.....1/5茶匙
* g/ p# R h8 r" H' ?$ utvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2茶匙
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程序2 |0 A; J/ r9 l( W
雞柳略醃備用。杞子用沸水浸透，瀝乾備用。
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燒熱少許油，炒熟雞粒備用。炒香李錦記蒜蓉及乾蔥蓉，放入鮮菌炒熟，再加入雞粒及調味料炒勻，最後倒入杞子快手炒勻，上碟。; t, P/ c$ a& j3 z( Q- N
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鮮菌可因應個人喜好而自由配搭。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z% u" L1 q' r2 ^) v
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發表於 2016-2-2 05:23 AM
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