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[西式食譜] 檸檬鮮味醬


* j, D4 \2 D; ?' r公仔箱論壇材料. U, V1 r4 x7 |. H- k
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) i0 ?2 ^( l9 O6 n
薑.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 s3 w% |  K4 e# V# E
米酒.....2大匙
) {6 G( o. M4 D+ B/ S$ y1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....3大匙
' R) o5 k1 w: |5 }9 Q公仔箱論壇檸檬汁.....100㏄
) ?& ?$ n& Y0 R0 a; L1 R$ r: ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 A! K6 f) z' X+ ?% R2 T
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u5 \/ G0 q+ ^/ w
1. 薑切末。
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- }* Q' H$ o% r7 f- n5 k2. 取一鍋,將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻,煮至滾沸即可。& X, e8 p/ Z5 |+ B3 B% K) B
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Tips: ^/ v' Q+ _3 c# a! Y: }# n
檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料,帶有新鮮檸檬汁香氣,和魚露的特殊味道提鮮,適合用於蒸海鮮,尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。tvb now,tvbnow,bttvb, d' g, A5 T  t$ F
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