7 P* c$ ]0 T6 i# u% y" C% q公仔箱論壇材料
9 \7 [ d3 |3 E2 u ~2 W `糖.....1大匙
$ S+ W$ } c. ?) @" @" B4 o薑.....20公克
; M3 Y8 U0 K# G0 G) m" ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙公仔箱論壇# M `# n! }! q' E F; C6 i
魚露.....3大匙2 Z1 c" G! r4 p7 e% m0 U
檸檬汁.....100㏄公仔箱論壇2 r# V& @! Y. G5 W
tvb now,tvbnow,bttvb$ S# {& b. a: O% r2 K1 l
公仔箱論壇, E5 T0 I5 Q% s N, A$ t- G" i
作法( T, c. n; ^. C5 {' |7 G
1. 薑切末。
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+ f7 c, H5 Q- L) Q' x2. 取一鍋，將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻，煮至滾沸即可。5.39.217.778 q9 k: w U9 Z7 C/ r2 G
, i( Z/ Q% W& k; e8 K: vTips
: j( b- S( T+ P! k4 w檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料，帶有新鮮檸檬汁香氣，和魚露的特殊味道提鮮，適合用於蒸海鮮，尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。
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發表於 2016-2-2 05:22 AM
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