5.39.217.77; B W4 z7 m- K- q: m; h2 h1 O( U: T' A
材料tvb now,tvbnow,bttvb$ x- j2 o8 h& v! Q: i" ]' z
雞蛋.....2粒
. {3 ~+ s6 J: a- H4 s8 s8 ?) o蔥花.....20公克; T) D* B" A& V) ]5 `: J
板油.....200公克( v3 {/ x* {* x O! z, y+ ^% Z
麵粉.....120公克
1 S6 B. ] V0 a蝦仁.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb r0 c+ k2 O$ v) ]
馬鈴薯.....80公克! }1 ^; B% q2 P" ]8 X8 v- D
麵包粉.....180公克
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9 y- ]# j/ J7 b4 _tvb now,tvbnow,bttvb
5 S$ m$ `8 y$ G$ ktvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E1 ^' a8 P8 S4 @6 i: j) @
鹽.....少許
) R1 r6 ]% D9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙
. V7 M: b. I% n! }( Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
# g7 U, F0 c! R& d: J5 x+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....適量
$ Z1 m; z3 l4 t太白粉.....2小匙
" C' _# ^6 K: f/ r4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, Z% P, I; I' f, X) Y: l/ X& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _: Q) p) M& n/ k: K8 B1 e3 ~
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。5.39.217.77' @- L7 i! ~0 V3 o2 N7 ?( |5 {" b
7 J! ~2 Q" O3 L' n# o% T3 q2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。5.39.217.77" u# L# _, W( ~' M1 [* O# J
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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