位於上環斜路上,綠色小房子加上露天小桌及綠色盆栽,感覺悠閒開揚。店小,僅有廿多個座位。
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由老闆、銞大廚到侍應,都是河內人。不時聽到她們以越南話交談。食物一樣地道。拒絕味精,講求新鮮,牛肉雞肉豬肉親自到街市選購。招牌河內越式粉,坊間少見,生牛肉以薑絲及越南香料醃製,濃郁惹味,入口陣陣牛香,真材實料。越南春卷,口感煙韌爽口,餡料豐富,肉碎鮮蝦雲耳生菜,脆口而不油膩。記得來杯越式滴漏咖啡,選100%越南咖啡豆,香甜順滑,坐在門前呷一口,偷得浮生半日閒。
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9 @1 j: s% G* D* R* a9 j( s% Z& m* mtvb now,tvbnow,bttvbBun+Cha+Vietnamese
2 l: N4 d, X0 U1 I5 t+ V地址 : 中環鴨巴甸街41-49號地下(PMQ上)
( Q5 K5 k" `7 Z) I! _% q3 X! F1 [營業時間 : 星期一至五12nn-4:30pm,6pm-10pm;星期六日12nn-10pm
! T/ i# j; T2 h9 V/ ~7 l平均消費 : $100 |