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* {" g- R" [' U- d( f0 N, I公仔箱論壇食材0 t7 J0 H# d! s+ ~
蔥.....2支5.39.217.77* w h7 u$ p0 R" E O
薑片.....3片公仔箱論壇* k' |& B1 V1 U2 H; l V( l
蒜頭.....5顆公仔箱論壇8 l# y$ a6 [) Q7 C& i2 a
板豆腐.....1盒
2 h- f1 P; A5 atvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒.....2-3支
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3 {* s5 v2 T( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁tvb now,tvbnow,bttvb" o+ j6 {" j1 r# u$ f
醬油.....2匙; v9 P: n; u2 E7 c8 W" c% U4 D# c
蠔油.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb" Q$ B2 ^, l$ I6 k. ~! w5 x
八角.....1塊& g. w: k1 I h. E( {9 C2 q
米酒.....1匙
+ c5 u0 [$ ^# y; i& o$ d" p冰糖.....少許
9 `7 Z. c+ ]# h _2 a/ R辣豆瓣.....2匙
$ q9 H: T+ Z2 q花椒粒.....少許
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做法:
% c, _6 f1 u1 M5.39.217.771. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。2 Y. U2 c& g8 A6 M( E8 x
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2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!公仔箱論壇) U0 J3 i' _3 t0 c- a) v0 k
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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