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[中式食譜] 雪菜肉絲燜米


; q* |1 d& a8 |. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
. n' l2 O# x! M; ]/ ]雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量) S+ R( I' M0 r5 `. h( N+ _
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調味:     
6 W5 w1 J6 }6 ^) [. _0 U) o& q公仔箱論壇鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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6 }" g8 F' Q' a) f6 R做法:     $ J; w- ~( Y: R) n, U; E  s# W
1. 爆香蒜頭,加入肉絲輕炒,上碟。
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲,再將肉絲回鑊,加水燜煮。
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* m- K: Q0 m/ O9 M( r0 j2 j+ ~5.39.217.773. 加上鹽、糖及老抽調味,再放入米粉拌勻,即成。
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