食譜
& |! Z; E% m7 s9 D: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國帶子.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y& y% H9 p. f H( _3 o- h0 D
番茄.....6-9粒tvb now,tvbnow,bttvb2 p# Z$ b1 k6 j$ Q8 G/ {8 V/ E# f
俄勒岡(Oregon).....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ^$ Z0 t- G4 `. F* m
鹽.....適量
" c3 K0 i0 |" d3 U) u6 D# V黑胡椒.....適量; p0 V" Q. C8 H ^: E0 @
牛油.....10克公仔箱論壇# z6 |( O" z+ M# S. B6 x4 n
陳醋.....少許公仔箱論壇# o. q% ~& E" {; s. d
砂糖.....1/2湯匙5.39.217.77( H& p- ?# m% M) @/ q/ v* k
5.39.217.77% p6 Y0 J! z0 X3 R% c
tvb now,tvbnow,bttvb- X/ I/ O$ N7 `
做法：5.39.217.77; S! m- I7 _$ h+ O+ L3 J K5 K
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
7 V: p/ W6 g- a' f; ]公仔箱論壇公仔箱論壇( u _: ~5 C. z1 N
2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。5.39.217.77- L, X" ~/ F2 K! C
/ v, R6 N4 m- `2 t# Y2 l7 l" z
3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。7 Q- V; y2 h/ p5 ]& M* f
5.39.217.77% _* v( U4 n6 z: v* M8 j
4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
- G+ W3 d% o8 d" u5 z/ m8 @: j
* ?2 v s. b" d9 g- s+ r5.39.217.775.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
6 \8 c% D4 X" `2 l, N% Y' V1 z4 K公仔箱論壇公仔箱論壇" \1 f6 o. E& V5 c/ e8 l) H
$ i5 o- b! [. F) f2 K5.39.217.77貼士：
5 T8 ]9 I& ] `7 Z5.39.217.771.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
* V8 c: |$ p- S# b( K/ }5.39.217.77
7 u$ B+ W w0 A. n2 z! T* a公仔箱論壇2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
| 