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* i2 k4 `1 B! c. O4 c5.39.217.77食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟： x0 U1 s6 [3 b5 N( i
1.準備食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]! |' H7 c: E. p5 N, W
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。9 x3 P: P7 H( b
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。 Y6 l* R, P0 M1 L4 ]( o
4.湯煮沸後加入紅棗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \4 W, Y0 m) }2 m4 |! w
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。, v) A: g# D a9 x
6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb) ?8 ~* g+ K0 V9 C% l
7.煮至冰糖溶化即可關火。
5 N0 i) G2 X; j5 L公仔箱論壇8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。5.39.217.772 \6 Y9 s& ^+ H. [* Y9 s
它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。
: u8 Z& ]# O. n# V I公仔箱論壇這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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' H" ?! `9 ^( x+ M( H5.39.217.77小貼士：
" K0 R7 ]4 r/ b7 B( F' G- B1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。5.39.217.774 J. y' S" O2 E& E! F: s+ r
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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