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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：$ N: X0 [4 o2 A
1.準備食材。2 H5 e8 v) g7 y; r+ o
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。公仔箱論壇2 T$ D$ D/ Z/ @8 d& r ?7 R
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
. w/ v( X$ s/ v! g$ _' c4.湯煮沸後加入紅棗。" o9 Z e' }+ p1 ?
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。! h) k& n. u8 c/ y
6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n' b1 J. Z% v' H0 y
7.煮至冰糖溶化即可關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 t; G/ i w: j5 V# {5 I. C
8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
. Q! P0 c( F& g9 ]" \# T; {tvb now,tvbnow,bttvb它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。tvb now,tvbnow,bttvb( R* i+ ^5 T ^% ]% x! _
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。3 \# s* @1 w n1 p9 ^
1 @$ j& U" D* h2 U8 k/ l) a公仔箱論壇 ' g3 b! b# H9 ^7 |2 P2 y8 A# K
小貼士：
9 L4 d4 z: Q5 b6 |, R, M: f7 `7 N& K5.39.217.771、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
' |: u$ q) B3 }3 |: X. b0 stvb now,tvbnow,bttvb2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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