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材料:
( H0 i- x1 h0 }五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒5.39.217.77 l: }4 D; p% r0 Y' g+ u
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調味:
) W' u- O9 S, Y# a3 O* k! ]) Ftvb now,tvbnow,bttvb紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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做法: 公仔箱論壇8 |% m/ E" i8 i/ B6 J
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。5.39.217.776 h8 U- G7 U" A7 M* u( j& F$ S
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2. 倒入五花腩輕炒,加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。公仔箱論壇0 C$ i* ^3 y: @
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3. 加水再用中火燜一小時即成。
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