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[中式食譜] 梅菜燜梅花豬

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材料:     5 A2 D" Z# L: r/ x; B
五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒tvb now,tvbnow,bttvb" x, t. l9 w( H. R# u& B. e
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/ W# z. ~# Z) M9 W6 o調味:     5.39.217.777 v  S! u1 Z7 Y8 i' d1 Q) k8 F
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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) Q; g5 a; N# r0 Q3 D5.39.217.77做法:     . |4 J" {$ r, h6 J/ \- ?- d
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。公仔箱論壇, w9 H& g* f" C- d; a- [+ C( J

* e( P2 T! D6 a& Y5 A公仔箱論壇2. 倒入五花腩輕炒,加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。公仔箱論壇: W/ A- W: Z' e: @- d# j. J
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3. 加水再用中火燜一小時即成。
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