營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z5 s9 w i; s; T4 ]
; }& R8 `2 d0 C* Q6 |tvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
& V' ~* }9 }# d$ t! I# \營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb- d1 A7 N8 _3 L2 K( i5 O
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 \1 @6 j/ g& A8 }
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。% l! e$ J) k9 D7 H
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。公仔箱論壇) Y3 q: F/ x6 W
( i- C, n9 O- c0 V0 V5.39.217.77以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：5.39.217.776 R4 h1 y/ O: v7 q2 n5 ]
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】2 Z! A1 E- s! s
材料：
; I7 p5 A: z1 |6 |: P$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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作法：. a/ G) M9 O: Y- @
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。5.39.217.77- f, g, |4 y( o
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q, J, ?& B* { c- s- k4 j, z" q
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營養解析：
7 d6 V& J; I: C7 V3 m! j% [; a' F: ~牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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8 @+ a; G7 U3 B4 v( @) P& P" btvb now,tvbnow,bttvb食譜2／【酒釀湯圓蛋】: x/ Y5 z" B7 n: q& K
材料:
3 J/ `) q0 [6 p) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。5.39.217.77' m3 y0 G6 c& M9 A0 j7 a
1 j3 |7 x( H9 |( n% J$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- c" N! P8 b/ f, h- Z/ u" ~5.39.217.771.滾水將湯圓煮熟後撈出。8 B O8 D& O" j( x( N* r
4 Y& F/ r$ h; q S# V2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。公仔箱論壇% R- y; I L( y! z% [2 S
7 l' f% G) L' P- }; X3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。2 h+ \" C9 f, Y7 t9 ` E
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【營養師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb" p! Q3 |: U: S% w4 X
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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