9 S4 E& d' ^) itvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 v; m2 E9 O# p& ~5.39.217.77烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb: H* t4 D- R; _
糖5湯匙、水1杯
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做法: ! K. m- d7 D4 P0 G( H
1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。5.39.217.77- j5 s. `0 P# u% S
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4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。5.39.217.770 a% o* V0 Z' o
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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