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材料:
0 i: ^9 V7 g* u) t9 C2 q8 m2 [/ R烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)5.39.217.770 I. w5 [( \1 _ R
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調味:
% Y/ f; L3 W8 d. g糖5湯匙、水1杯5.39.217.777 b9 k+ j q. [5 X
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做法: 5.39.217.77% y; u+ k: ?* _& i: I
1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& }% Q/ v4 N# G8 y) W
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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0 k/ {, s' j. o* y+ f5.39.217.773.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。公仔箱論壇9 b, N0 l" v3 X) }& J4 w8 t- G
% C+ L( C: j9 |( m. c4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i) ?! ~7 M$ k+ h; J8 g$ h
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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