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[冷知識分享] 吃苦就是吃補!

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吃苦養生!蓮子心陳皮降心火
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苦味食物雖然不太受歡迎,但是大多數都是養生食材,特別是對心火熾盛的毛病,在中醫理論上,苦味入心,因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火,苦味食物也有退熱、消暑的作用,例如陳皮、蓮子心,就是雖苦卻有益健康的食材。
: R# Y# q, A+ X, L! o5 c; `8 ?0 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {, K; e! n( E4 P/ L% Z# S
陳皮化痰止咳 理氣健脾tvb now,tvbnow,bttvb6 D- \+ @3 Y% c5 T0 J1 }/ u! E
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成,是一種常見中藥材,其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分,具有燥濕化痰、理氣和中的功效,用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中,也常經鹽漬加入白糖後,成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人,可以食用陳皮改善。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W4 h- {) p7 l2 r0 K

( k1 z& @+ h0 J: F" A. T* K‧健脾開胃陳皮飲
' q  ?8 r( j4 a- a2 K5 T# p6 f2 Y材料:公仔箱論壇6 j" g" @; z+ l
陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。5.39.217.77% ?7 W2 H4 r. w0 F

! I% [+ F2 z+ U* F: `, W8 D做法:
. ]% P8 M5 M' L5.39.217.77將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中,倒入1000毫升清水用大火煮開,之後改用小火熬30分鐘後,將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻,要喝時再加熱飲用。- M# r" {. q$ i1 c7 U9 P
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. Y2 t8 N. r' l+ Z$ D$ Y; M( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子心清熱降火 安神利尿6 D! ?6 c2 w7 F. V" o) h
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽,等果實成熟採收蓮子時,剝開取出裡面的綠色胚芽,晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦,性寒,因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安,或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀,都能幫助改善。1 A; S- \& K" c9 p! q

) I% {' D# H$ l‧蓮子心茶
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$ ~; |( ^( K1 z3 utvb now,tvbnow,bttvb蓮子心約5克。5.39.217.77; H0 e$ S7 [% ~
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做法:
2 h. \" {9 h: |! Q: B蓮子心洗淨後裝入杯子,用200~300毫升的水沖泡,蓋住悶約20分鐘,過濾後即可飲用。4 C$ O5 _. ?2 j$ I+ J7 w9 C9 t
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