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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H" u- a7 V7 P6 }5 l
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雞胸肉.....1/2塊 K. h" Q# `5 C$ }' ?
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B.5.39.217.77, C; O# E% g3 [7 ?
水.....50CC8 t- n6 ~2 ~" I& X
糖.....1茶匙5.39.217.779 f& I n: [' l, o$ \ i% @ d3 l
薑末.....5克
8 \' M G/ j% q P5.39.217.77蒜末.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B+ Y6 i! `: [* U% B, n+ Z
蠔油.....1大匙+ X+ x& r ~5 G' \, h1 c) `
紅腐乳.....60克5 ]- \0 d3 Q! } p) `7 U
味精.....1/2茶匙
( ?, s e- L# p9 H5.39.217.77料理米酒.....10CC5.39.217.77' b# m6 r: Q& [6 a* c0 k+ q' @/ w% m+ @
小蘇打.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q0 M2 M. v5 U& a# N1 d, x
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炸雞排粉.....100克5.39.217.771 X- _ C1 z, e( ^' K; |* o) ?
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1 s" d$ ^1 J$ F A+ X8 Q作法
/ u: |. c: }& }0 N6 Q/ \1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 {1 Q( ^8 D- p3 m
' r1 m" @3 V2 r0 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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8 \+ }) c4 m+ F( W. k- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。! p# k }3 J$ Q$ P6 a
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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