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材料
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雞胸肉.....1/2塊5.39.217.77& {. E8 k, y4 M2 K
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水.....50CC公仔箱論壇+ g0 b( J \3 D
糖.....1茶匙# ~: l2 }( }) Y8 i
薑末.....5克3 ^0 G& O) g( F% Q5 x1 ^2 x N( Y
蒜末.....20克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^: [$ ^8 Y0 y6 J9 i' d. J
蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s- `# R) h3 O; @
紅腐乳.....60克
/ L) r4 |/ y3 r3 s; S% W5 l5.39.217.77味精.....1/2茶匙5.39.217.77* W9 u' a) g1 y8 }' }4 D
料理米酒.....10CC1 s) R0 z. s$ ?1 U
小蘇打.....1/4茶匙
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C.
8 M+ `; g; [: j3 m( P炸雞排粉.....100克
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作法
( g( C2 k5 K1 etvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。- q- h4 D4 j* A2 S( V' h
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。0 b/ }' J. a% E7 t& ^
* S) X8 u$ f9 r. o% b% `7 p9 B% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb0 y2 w% r- m& Z7 P
1 v) P+ Z1 M* m5 i z- b3 D) ]! g% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ k( W! x$ d- e
8 h/ x, M8 e2 {0 X4 a6 ^" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-26 05:22 AM
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