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[中式食譜] 釀蟹蓋


- [, S. l, ?1 ?2 Z& ]- q材料:
; C" h- t* \! O; {5 G& i/ a4 L牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X# A, P% i3 X) r4 ~
芝士片.....2片
- x3 e; z; s' Q+ q& @# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍彎豆.....20粒
; v5 f3 z$ W" s0 ^煙肉.....2片(切碎)公仔箱論壇1 ?7 X3 x& z8 p) H; V. ]' A
乾蔥.....2粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~  |1 s  B+ y* S! c
洋蔥.....半個(切碎)   
1 W& j0 G% g* o% s. }9 ?1 Y蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T( [  y7 |: Q
磨菇.....6粒(汆水,切碎)0 D$ K) I& a+ E7 L6 E. Q; A; O- R# g
馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)
3 n4 X0 a% q. l! K2 i公仔箱論壇$ ?# R4 A6 t: b0 i9 Z4 _/ l7 p' y
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調味:     
3 j( c9 m* l2 v3 B: K! |蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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2 `9 h; S+ L( z3 @  Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 E' T" a! A7 v5 ?: S& m, M+ x/ F' v
做法:     5.39.217.77- N/ r$ n. i9 L9 ^7 G
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。8 B1 R  \) `' y2 z

9 t6 a  L" O" F* a# d) m' J5.39.217.772. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K7 c5 e: d& m. w

5 _  j1 G" q% F' s+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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