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[中式食譜] 釀蟹蓋

5.39.217.779 ?& K$ L" u/ j1 P
材料:
, J. m7 v/ w4 G9 d* a7 K# f公仔箱論壇牛油.....1湯匙
  o7 K* s5 w! J公仔箱論壇芝士片.....2片tvb now,tvbnow,bttvb7 K* z$ D; J3 _5 X7 W
急凍彎豆.....20粒
+ D9 a  \) R+ D煙肉.....2片(切碎)公仔箱論壇; h) n, P) l! D. F" H
乾蔥.....2粒(切碎)
4 _: g) Q. b. ^. u" q* ^, h5.39.217.77洋蔥.....半個(切碎)    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H4 P) |. w% k; E; n7 K: V* O8 J
蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)
7 E6 U7 O7 b- ]! m& D磨菇.....6粒(汆水,切碎)
, [" l" }- g9 Z! B- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)
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  i- W2 D9 z$ C' y0 V8 F公仔箱論壇調味:     
0 @. @- ?/ M0 b2 A* M. r5.39.217.77蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量公仔箱論壇/ j# w" l5 |- c; [

0 H5 D9 C' i: N  Q% k8 [! wtvb now,tvbnow,bttvb% z) T9 y% E, P$ {. a9 Y5 O5 f: Q
做法:     
; B- Z9 A- l3 ~: L2 D# Q( g, ^1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
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' D& |6 u- M/ j# V5.39.217.772. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。4 Q! x- d, B. e
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3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。公仔箱論壇; @) P: F( {- L' M1 `3 h
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