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[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B. y5 A( k, f+ l# o0 _
牛油.....1湯匙
& b9 N/ X7 D3 l- G6 r- C) H5.39.217.77芝士片.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k: z; u+ E+ g5 ]1 O
急凍彎豆.....20粒
! Q; Y+ o* Y! ]" k  i6 X煙肉.....2片(切碎)% x4 p4 J8 f$ t: f$ G; K0 ?
乾蔥.....2粒(切碎)0 z) k" o% R5 X
洋蔥.....半個(切碎)    公仔箱論壇6 ^" m, F  U" H7 @
蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)
% }$ M  c7 [. Y$ S磨菇.....6粒(汆水,切碎)
; T+ B! ~: b" q; ]% I馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)tvb now,tvbnow,bttvb6 R/ O; o  F# M8 n4 ?+ A6 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 W# I: s3 H4 e

) E9 |$ ~  }) ?1 f+ x1 t% ^調味:     
) |. I5 L4 j$ V0 ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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, M$ R1 p; |7 p% i' c, N' k公仔箱論壇5.39.217.770 o+ ?0 v% L( Z; Z% b
做法:     
, t2 [; y7 c# G% I8 S7 O3 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 W4 X. N8 W, _' p

0 X1 z* P7 d7 ]) N: a( V+ @; p- L2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。* e0 _7 Q8 m9 A0 ~

2 S+ C( i/ \! R1 N0 ^- d0 |公仔箱論壇3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。
* L* F1 o/ d1 c5 ?. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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