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材料:
+ `! y' Z2 b' L, a7 Ztvb now,tvbnow,bttvb桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)
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調味:
& _ c1 W( c) o! ]薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X6 k9 A& g, a2 X5 B
做法:
7 W3 N$ F9 C9 _- ^/ B5.39.217.771. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。7 R" D2 {$ V, F4 j! h+ }$ w
5.39.217.774 U6 E. G& a' m2 x+ _
2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q- c$ M! ~( m, g
6 C. t! t0 V8 k/ S5 R3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。公仔箱論壇 }2 j/ f0 V( q) }
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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