材料：(2至3人用)5.39.217.77' t: v1 T j/ y+ H" Y3 b3 u+ W" f
蔬菜蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb6 N; [& L) [ T6 l
1.紅蘿蔔.....1/6個3 F9 _" f# G( s8 |* N# G! Q1 q
2.中型洋葱.....1/4個
; ]% H7 q2 o+ p) X7 b3.葱粒.....1-2條
( \9 V* I Z; U' o2 Q+ d2 Q# M$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大雞蛋.....3隻4 W0 @) O2 e2 w, ]' d# ]
5.鹽.....1/2茶匙
" r3 ?2 G$ ~3 ?# v' |" G7 Z3 }6.胡椒粉.....一小撮1 A) K) k- Z* s% M) o$ t6 F
7.油.....1湯匙
7 P/ D/ c4 Y9 i$ F& p9 c: Q7 i% E* h9 r5.39.217.77
: V) f1 J, l* ?) ?4 V. _, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜蛋卷
2 \7 `# L Z: S/ e5.39.217.771.紫菜.....1大張或6小張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l' g" h K& ?$ @, a+ x' E
2.大雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb! P, h9 q* ?+ x
3.鹽.....1/2茶匙
" U. s& s5 ~8 H* z. ^4.胡椒粉.....一小撮
2 R& }+ p' _& R& ]& J; K. j公仔箱論壇5.油.....1湯匙" J8 o+ @" r$ u& a9 s/ ^- }$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 R+ |) O" h/ J( W0 s. r4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p/ D0 p/ D" ]7 \
做法
, I& g* p( O" @( m0 ~# O9 |; Z8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
* E7 F2 f5 V# X- W# q. |- ~: U Y; r# m; U$ `$ q% W
2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。5 {/ q/ k/ w+ g* ~# n
! Q: U5 s: y$ Z) Q; j2 A5.39.217.773.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
& r, j) |* B( W* \4 f& J0 N% l+ ?* c公仔箱論壇
- e# p: _8 p$ ]. y4 P5 p3 R公仔箱論壇4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
$ ~/ V# g8 l$ ~7 O, Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ B' ~) P: z3 y$ n
5.稍涼，即可斜切成件。
% x3 [+ q% F0 _5 z6 S& j( E9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s ^* M% y+ M# f) `' P6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
+ T9 V/ Y# A5 ?+ J9 X, \, J1 ]8 }tvb now,tvbnow,bttvb n; q5 m7 s# B+ _# L8 J0 L
7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E' Q. N) D! h
; @# C5 f' D- T$ O1 ]& m5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。tvb now,tvbnow,bttvb6 p$ l6 c/ K0 v! _
! a% T5 Q) Z5 J' Y: `5 ?9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。5.39.217.77/ W* _3 m) }. [) _+ h6 Q5 q# B& K
! `$ x5 Q' O( t( X. y6 f
10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
| 