材料：(2至3人用)tvb now,tvbnow,bttvb8 e+ s( X) n) U; b! B) n2 v
蔬菜蛋卷公仔箱論壇% O+ [, t8 ~; ` Z( E
1.紅蘿蔔.....1/6個
7 D O/ } d) a6 C. ^' f. E+ \2.中型洋葱.....1/4個公仔箱論壇$ ^2 u8 Q `* D& ]1 R" r2 d
3.葱粒.....1-2條tvb now,tvbnow,bttvb; R7 ?$ Q" i7 D( w/ g
4.大雞蛋.....3隻
( w' e2 H* _8 d/ W' W4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鹽.....1/2茶匙
" c. }. t) j- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡椒粉.....一小撮
1 p3 p# g2 O% q! f9 p* {公仔箱論壇7.油.....1湯匙
9 u5 L9 N/ e0 @) z/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q% C, Q* ~) `5 k紫菜蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb5 @' y* x' R2 u; G O* w
1.紫菜.....1大張或6小張
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3.鹽.....1/2茶匙) H/ @' [$ W+ ]
4.胡椒粉.....一小撮
* N2 {% F7 P6 g G4 A" f5 h3 k M5.39.217.775.油.....1湯匙; _8 l8 b. d; j( i
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! i$ @4 q( L# b( r# h2 N6 ?公仔箱論壇做法
6 E2 ?! o( S$ x7 c& btvb now,tvbnow,bttvb1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 z. K `* E. R! r- b; K+ v# M/ [
5.39.217.77+ G( o& g/ o# q7 b% v$ p$ k/ [
2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _ S: m9 v# o2 g2 z' K0 `
/ N. X8 e, q( c3 X4 b) S) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。5.39.217.773 x; n' i/ B7 ?6 h) M3 \
# Y$ Z( G! m9 a6 S/ {# S9 R3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。公仔箱論壇6 |* O! J/ i6 o; f6 E/ h7 E: M; |
2 u1 v& ^% O1 Q1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.稍涼，即可斜切成件。
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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' g/ }$ U) P* ?% s/ b8 R% f7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。公仔箱論壇+ @) _: p6 I- h8 H$ D
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。9 ], X* I$ w3 G& r# F
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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