材料：(2至3人用)
, r8 J2 _3 x2 t. U7 E' |: M5.39.217.77蔬菜蛋卷公仔箱論壇. y: U3 O/ C- R% w3 J' E" r
1.紅蘿蔔.....1/6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G2 Y$ V3 q4 t+ h% a
2.中型洋葱.....1/4個公仔箱論壇, G5 j h/ _6 C/ ^! a
3.葱粒.....1-2條5.39.217.77( C; l1 O! g/ f9 c! {
4.大雞蛋.....3隻
! G& B- c7 v3 T5.39.217.775.鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" M6 b" i# e9 a% K1 P; G
6.胡椒粉.....一小撮5.39.217.77, G7 d: V9 b% y
7.油.....1湯匙* p) T5 h7 A7 c- T, Y& E9 f# g! ]
2 P$ k: d- X" H% s5.39.217.77紫菜蛋卷9 `& Z: ~5 u: J1 Y
1.紫菜.....1大張或6小張
+ z$ {- ~ n: T$ @1 o! O2.大雞蛋.....3隻. U( O1 R: G) R" l4 Y
3.鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f/ ^5 q! p4 o$ M1 I, d) E; q
4.胡椒粉.....一小撮
$ A+ Q3 f# g- r7 d; @" ctvb now,tvbnow,bttvb5.油.....1湯匙
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! o3 Q+ H$ F' x ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 |% _' s( b* e. y
做法
1 T7 j0 i/ n- s7 }( r公仔箱論壇1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
+ E3 S9 g: P9 f) t$ a公仔箱論壇
6 h1 A" e9 i0 O& A, `2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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5 t! l" x6 X8 S6 G; [9 Z5.39.217.773.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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/ D, [0 W+ j: i% t4 p( Y" F公仔箱論壇4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
+ y a3 u/ O6 \: Q t, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 e1 |+ Q1 X' @
5.稍涼，即可斜切成件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [+ D3 k) J; q
9 @( ]% k# k6 P' a0 s9 s. V6 S公仔箱論壇6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a. C( M3 Z# K
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。 U" c/ q) |" y3 L% m" v
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。tvb now,tvbnow,bttvb, b9 T/ ?! \/ B! ` p, x
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。公仔箱論壇6 W. b5 P- v+ J9 k1 U* f
2 O' }: T' {' ?) y7 b- s! R; Z# N9 wtvb now,tvbnow,bttvb10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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