材料：(2-3人用)
/ l$ Q( @3 d* p) M5 p: F白蘿蔔.....1/2個
7 g& W/ u8 _* R$ o7 n2 Gtvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜.....1/2個公仔箱論壇4 ?4 E4 q+ p3 ?" Q$ m
薯仔.....1/2個
9 U7 g' h; d4 ~7 ^. v' m0 u洋葱.....3/4個
& l. C" \/ [; N2 B4 N- m! j豬腩肉.....2-3片公仔箱論壇) F+ Z! _6 X, d' H6 S3 H1 {
韓國麵豉醬.....1/2杯) ~( i6 r |! j! i
水.....2杯
7 n/ ]' J% T: O, v% e3 }生粉水.....適量2 m4 Q9 W6 x s* W/ i; Y
鹽.....少計0 h/ q0 H- X1 W9 }* k
黑椒.....少許8 l6 x0 M( J6 q
糖.....少許
$ n0 M2 e; }1 g9 K" D5.39.217.77麻油.....少許2 q3 T; f; L2 N3 g
薯仔麵.....3-4個
7 H0 d+ Q4 n' T5.39.217.77青瓜絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, |: \ q8 \& Z* u
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做法：& x8 H' K6 ^2 F0 q; ]( r
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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1 H% t$ M( [: p- U2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
! S5 `) H2 r% B" o. O( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 e; v- i9 F* b' V5 z5 ^: }
3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。% A- b `' |8 Y: Z! z
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u& G6 s/ G. Z) a, S' ]- Y0 j# C% G) Y
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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