材料：(2-3人用) ^* x# R1 m" p5 \- N, R
白蘿蔔.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb; e: J+ @- h/ T8 {% Z) X
翠玉瓜.....1/2個5.39.217.772 B+ B' o* O3 r* E
薯仔.....1/2個$ L8 o5 C) ]( t1 i9 B l
洋葱.....3/4個
* F) b* ?' H' H- R豬腩肉.....2-3片5.39.217.77* w F* h6 W' ?/ E2 v/ p
韓國麵豉醬.....1/2杯公仔箱論壇5 [/ K! k @9 a" u- ~- G" I
水.....2杯$ H2 q( Q8 u8 j, b/ [
生粉水.....適量5 ]1 F. m5 q$ S
鹽.....少計
* G R( v7 i* ^8 E8 ]( P( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w2 D- w- f3 \, h3 ]4 b/ z& J/ o. Y
糖.....少許
8 j' D+ H" A. I0 G- H) g+ z# T公仔箱論壇麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ o. H# |; G& [& q
薯仔麵.....3-4個公仔箱論壇% e0 G; H( O2 k1 _& r2 E" p9 @
青瓜絲.....適量
) P8 s1 x: S' z5.39.217.77公仔箱論壇- a) o$ {5 k! s5 p5 E5 L' O+ I. r
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做法：
2 |+ Z/ A! {& p' M. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。6 {, F1 o, f( ^: G0 P9 @1 b
3 |3 i2 a! E* @0 ~2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。公仔箱論壇/ P9 {" |- }6 Q) I. H0 E) {
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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4 [( W9 E7 [0 H2 Q# Atvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。tvb now,tvbnow,bttvb' L. q1 @- l- Z/ t# B" [5 P9 ]! P I
) D. B9 V: {* f3 X5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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