材料：(2-3人用)
3 Q5 q7 _" y7 J. p- ]5 @6 [% Ttvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔.....1/2個
) J1 x$ p' T, r! l$ O公仔箱論壇翠玉瓜.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb7 \; G3 u) P: s
薯仔.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A6 T6 P% t9 S3 R& o1 s4 a' W% M! Y
洋葱.....3/4個. O3 }2 {" L( l, }0 f
豬腩肉.....2-3片
0 s/ l0 f7 S4 W# o6 t5.39.217.77韓國麵豉醬.....1/2杯
7 ^0 F& `4 p* s8 B- j7 F7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2杯
* W7 D0 t/ K+ b5 ?) mtvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量5.39.217.77- S" f( ], O8 _
鹽.....少計
4 }" P' l6 G/ q5.39.217.77黑椒.....少許, @+ Y$ {3 W+ P* Q. w
糖.....少許
6 _) O5 x4 I( _# W/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....少許
+ @- P7 X9 }) X% etvb now,tvbnow,bttvb薯仔麵.....3-4個公仔箱論壇+ A* C+ r3 ^3 Z& L7 S# A0 @8 }( A
青瓜絲.....適量& v& A7 L; x7 M+ A
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/ \. I7 R U( |" }+ F' xtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77* U- [0 q& ]+ O. z x* w1 a- V5 c
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
; `0 E4 B ]3 E, `/ V) p5.39.217.77
; [% [; G/ t8 e5 Y0 q( d* ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。5.39.217.77, E& a; A9 G) S0 D4 j" R
3 P* H! H& j) ?( p& Y, y2 Z% |3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。' j& h4 t! Q1 y: ]& T
5.39.217.779 r, w- L C1 I5 `+ {
4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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9 s/ m' M9 i! E5 z5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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