材料：(2-3人用)) q6 r1 l0 u0 o, a
白蘿蔔.....1/2個公仔箱論壇* p2 o% Y3 e' n$ W4 T$ \% ]8 N
翠玉瓜.....1/2個公仔箱論壇9 _( F% g4 D0 h7 v7 K$ c
薯仔.....1/2個公仔箱論壇4 ^) V' B- _# o X% d
洋葱.....3/4個
F+ j: M, q0 U; Q3 u$ K豬腩肉.....2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ? A1 H$ |" R3 F9 M
韓國麵豉醬.....1/2杯公仔箱論壇# `3 T q8 ~ ^) [5 l
水.....2杯公仔箱論壇$ b, H G( D& T; S( s+ W! B6 ]
生粉水.....適量
' M" ?0 ^4 c4 Q1 d鹽.....少計
' q3 g+ d1 j, ]: j5 f r黑椒.....少許# M0 p, @" S3 m; a
糖.....少許5.39.217.772 f; Y0 Y* R# s6 `& i' b
麻油.....少許
% m5 x% y1 h" \/ p. n公仔箱論壇薯仔麵.....3-4個tvb now,tvbnow,bttvb' z# h# h& Y! t- s1 s, b
青瓜絲.....適量公仔箱論壇2 R# g7 M4 }& t
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做法：
k% M8 J% b( E' r( M1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。tvb now,tvbnow,bttvb" |2 Y- G g# E& H7 c9 v
5.39.217.77" o9 y- t& H, {! Q: q! M/ q
2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 V& @+ f% f( L
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。/ p% P8 z2 b1 i
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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