) A0 n) [* q6 v公仔箱論壇雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。
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! M3 j* B5 K5 F' z1 h+ q5.39.217.77專家看法tvb now,tvbnow,bttvb# P7 }' t- d6 C: ~8 P
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。
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+ ` ?* ^$ o/ N+ ?$ H) ]5.39.217.77營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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|9 j8 r* N) I, q公仔箱論壇防癌食物公仔箱論壇9 w6 }, ?- O. c% d' U5 {9 |& R
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
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. e" i1 B4 {3 x) g: U( V A6 z! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
5 ]. [ |+ K/ w2 l. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G+ v- N. q* }4 z* H3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。
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7 ]3 `5 k1 A" i: H/ ctvb now,tvbnow,bttvb4.硒質存在於肉類、海產類食物。
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注意事項; W' m) I: a( w; y; O# Q% {
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。tvb now,tvbnow,bttvb' ^2 {; Y# A/ T
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。tvb now,tvbnow,bttvb9 L! B: {& H( N0 t7 g7 m+ L
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貼心小叮嚀6 T* C: H: m+ @/ [7 E y
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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( d, \$ a7 h. Qtvb now,tvbnow,bttvb2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。公仔箱論壇: y- ~0 Y9 u1 G) W$ l; B# b
1 W+ w0 J0 {% w& S, m, q1 K `3.避免不慎吃下發霉的食物。tvb now,tvbnow,bttvb, _; G: r% ~/ {7 v8 q
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4.不要吸入二手菸。* v% Y" m$ b5 ]$ s2 n. |
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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3 n- H* g9 ~4 U$ w6 x" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r ?% \+ i; ?: h, N0 L1 y
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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