! h: V8 h. \* `; ` oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。5.39.217.77 h) m( d- f! r- p; {
# b9 h6 P) r* Q. g, y2 Q! S/ L專家看法
* v$ \" Y$ w2 ?, X& `1 m; G$ s9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。- x1 t1 M$ q. p7 p
; }! k4 n0 ], q/ i$ o3 J& btvb now,tvbnow,bttvb營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。9 z3 S+ Y, C+ A6 m, p/ C5 C, U+ r
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防癌食物
/ ?& `. Y* h" B* l! M$ U5.39.217.771.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。- ?- [1 D- Y0 h, s2 Z0 o' W
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2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
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- P) J# z$ a' `* M" _$ {9 u5.39.217.773.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。
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& a* }( t/ C0 X; I0 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.硒質存在於肉類、海產類食物。5.39.217.77. c+ {, |6 a. t3 W5 M
2 s$ `# ]: }: c注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c2 B* q. p7 f4 ]
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。" U; N' ]- s& a J
@% B7 T; S& q" w5.39.217.772.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。公仔箱論壇4 x$ s' `0 u6 a' S1 |2 p/ k
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貼心小叮嚀
- }/ ^2 V- ]* l/ S1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。 V3 s- ?. |% d- I
. b9 U# j+ b3 E; W+ ?5.39.217.772.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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3.避免不慎吃下發霉的食物。
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* ~6 O' G+ i* }: |- u. W7 ctvb now,tvbnow,bttvb4.不要吸入二手菸。4 y: P( J5 g& g9 d( B# j/ p
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。; g0 F8 S. B! @5 {: c- z; l7 y* q
3 u- u$ L2 ^+ S' W! dtvb now,tvbnow,bttvb6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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