. C. K: }& w, W9 G% [" W5.39.217.77雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。
2 q% i9 G2 D2 M4 V. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k' L/ F6 \0 B專家看法
& Z! k) Q$ b c7 D( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。5.39.217.77) E/ L. Y% x* b* N- X
$ {8 n# p4 }, t0 N; d營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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防癌食物
6 i2 t4 G% _2 K8 Z+ K+ Q5.39.217.771.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。* ]" j. p$ x% C/ }) E# Y8 f6 s+ Y$ C) V
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2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
3 i$ o- v; b4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* i; u5 A; T& W. E/ Z
3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。公仔箱論壇( k4 {0 \1 z" U: k# V
, \. S! ~% I9 g0 h7 N7 C3 qtvb now,tvbnow,bttvb4.硒質存在於肉類、海產類食物。
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# O& x) D9 b1 K( O" W注意事項
% e! n7 Q- s" J公仔箱論壇1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H& f" X9 e0 b; o- j
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。- C6 C) r& m8 @$ b1 X) m2 Z5 a& H
& g/ f9 s9 a6 G7 M$ R: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼心小叮嚀
6 c7 M/ Z _5 x& \( W9 n0 q1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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% x0 ~7 \3 Z7 ~2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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3.避免不慎吃下發霉的食物。
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4.不要吸入二手菸。
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8 Y) b8 i9 t7 o( b( m+ Z, z2 C. ?0 A5.39.217.775.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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