$ y j5 }9 `! p# x: [. G5.39.217.77雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。tvb now,tvbnow,bttvb& W7 e, {4 ~! }9 l: e+ j3 N
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專家看法
3 @/ _) C C8 c1 j營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。公仔箱論壇* h; \3 s- A5 v7 w: M, x9 }# l
5 E( P" |4 p3 n. B9 a營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。3 @+ b6 N* @" k+ g) a' g
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防癌食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @; V. H; F' B8 I7 j/ O) z
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。5.39.217.77+ c- P- {! z7 R9 ~' Q/ l5 @
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2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。8 C+ A- z2 |) x& M. ?9 Y
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。
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4 o( O* ^/ W, o2 b9 C; K5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.硒質存在於肉類、海產類食物。
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注意事項tvb now,tvbnow,bttvb; Q7 j/ F3 ^' w
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。
* q) _! _2 K, e/ A! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v- r8 f0 u0 @3 H2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。tvb now,tvbnow,bttvb2 j, x% F* @9 h5 k+ h7 K1 Q- `
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貼心小叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb1 U- _/ U) K& P' I* v( M& l6 I" P: J
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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$ S2 a7 e# l, @公仔箱論壇2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。5.39.217.771 o' s( H9 D- X% I$ B
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3.避免不慎吃下發霉的食物。公仔箱論壇6 @: E1 V0 d6 ]9 h) n
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4.不要吸入二手菸。# V5 j5 A' F5 a. t! }4 L* T
" c, V+ A5 q; q8 l/ ^7 ^0 z2 e5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb# s+ V7 z. y" w1 S: V4 }2 r
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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