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[中式食譜] 薑醋汁

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材料
9 ~9 w2 P; p0 _1 V% c# M5.39.217.77鹽.....適量
, r+ O1 K: V7 ?! ]9 ?6 A公仔箱論壇薑.....30公克
: B0 n/ m3 q1 F2 C0 F公仔箱論壇砂糖.....適量0 Q; o+ ^/ o! p0 ~) U0 V
白酒醋.....60㏄) j# s3 L5 O3 E. k, h3 ^3 W
胡椒粉.....適量公仔箱論壇0 d9 g6 Z& F! N6 F" N
橄欖油.....180㏄
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% R; m9 O; F$ j/ P# Q/ M作法tvb now,tvbnow,bttvb4 Z5 D7 c/ d! }) e5 A
1. 薑切成小碎丁備用。5.39.217.77. |- J3 N; T  V5 Z! Q' |

: s: c# V. ?' q' p7 q$ l; e  t) ~0 o) [5.39.217.772. 取平底鍋以小火加熱後,先加入白酒醋及適量的砂糖、鹽和胡椒粉略煮一下。
- ~6 F9 P1 ]. z6 z) C6 n( L7 y5.39.217.77
1 a( s+ v$ O9 {9 P+ @3. 再加入橄欖油續煮約10~20秒即可。- p* e2 E5 x- F1 u7 V, U
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