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" Q8 N" w0 O7 A0 D+ X1 N7 t* k5.39.217.771、豌豆5.39.217.77# G: W+ u8 v o' [9 w4 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f7 c1 n0 b/ u
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! e" X# f. o) e6 X( n1 {1 ? o上榜理由：銅、鉻等微量元素含量較多
+ L& J% P9 v! z& O0 w營養速查：豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進兒童的造血機能，幫助骨骼和大腦發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；
3 u! p9 G3 F- q2 ^2 x: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [$ v7 L1 n2 J/ I" i1 l* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。
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( s# O' k3 E( `( r2 s$ l _% xtvb now,tvbnow,bttvb2、馬鈴薯+ B. H W$ L0 x. d9 f8 l
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, I0 `: b4 b2 ]- _4 Z8 J+ x上榜理由：因其營養豐富而有「地下人參」的美譽營養速查：馬鈴薯的營養成分非常豐富，100克馬鈴薯蛋白質含量約在2～2.5克，而且馬鈴薯的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，馬鈴薯有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多。此外，馬鈴薯中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
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9 ^3 H8 u9 v8 w6 b$ g N3、茄子公仔箱論壇, }: B2 R8 J; z7 d9 v# j) s: c/ E
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, O O G/ U5 o# x! ^( o! m上榜理由：含有豐富的維生素E和維生素P
( t" t/ ^& y- u/ ?/ w* m, C1 W營養速查：茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙，還具有降低膽固醇的功效。: R1 t1 l* y `
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4、南瓜
/ D! Q: Y. ]% w, [: `- y/ b4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^7 D0 G J/ A$ ~. J
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, r, J/ k# Y" p# Z) {上榜理由：同樣含有豐富的胡蘿蔔素
$ V* l5 s3 e, t. e" w3 ^5.39.217.77營養速查：南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。/ l+ T+ L& y: x; s
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5、茼蒿
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上榜理由：含有豐富的粗纖維
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7 i5 x3 `: U: i( e/ o公仔箱論壇營養速查：茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。
+ ~/ J1 m/ W# Y# m公仔箱論壇
. t& M! ?5 p* j. p9 Ltvb now,tvbnow,bttvb6、扁豆
. h% C- w" g1 }- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i! G7 O) z( R2 h
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: v3 {. p* Z$ o' V4 }+ t上榜理由：被稱為「蔬菜中的肉類」公仔箱論壇! ^1 M4 l1 k6 }1 n# I0 D3 v' g" n/ [
營養速查：扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養成分很好，又被稱為「蔬菜中的肉類」。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B 和維生素C。; B0 \3 f+ a0 `& `
i' A1 q9 L2 E5.39.217.777、青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n- O0 E1 U" a2 s; O0 P1 j
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上榜理由：含有一般蔬菜所沒有的維生素K
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: j) k& ^) q" C& z8 }tvb now,tvbnow,bttvb營養速查：青花菜又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。
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1 x% T1 K# W3 P公仔箱論壇8、番茄
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/ v" z* |3 w. l( E3 I3 A" Ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ h d N/ u2 ^+ F! ?. n; C
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上榜理由：番茄紅素的天然倉庫營養速查：番茄含有20 多種胡蘿蔔素，如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80%～90%。可以說，番茄是番茄紅素的天然倉庫。此外，番茄還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高孩子的免疫力。5.39.217.77. ~+ q; G: v9 v" u0 }* N" z" L
- |/ e' v# O/ q0 z) [$ ]5.39.217.779、生菜
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上榜理由：食用部分所含水分高達94%～96%公仔箱論壇5 o, O, }% N& ^+ p! C& i
營養速查：生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是一個「全能型」選手！5.39.217.770 [: ~1 m6 T" q% `# \
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10、胡蘿蔔
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- d$ u7 V$ D/ L4 j* d5.39.217.77上榜理由：含有豐富的胡蘿蔔素) @8 v7 L+ |6 H; W# W- s% r. x
# G2 j; a5 e6 e/ ]0 S8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養速查：胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。 |
發表於 2016-1-22 11:58 AM
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