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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹


$ u' M: G5 L) P1 D% C8 ttvb now,tvbnow,bttvb材料) l9 W0 B+ b9 ?8 N' J
香菇.....3朵
- h6 p2 i0 }' J6 I6 v公仔箱論壇綠竹筍.....1
7 V! }$ U  E" A5.39.217.77魚漿.....200g公仔箱論壇; e, [9 d9 k- v4 S
香菜末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb  _' F. ?" S: V2 q" w% k, B2 j- {/ K7 z
斑節蝦.....200gtvb now,tvbnow,bttvb6 {5 g; B, @' }3 W
蒜頭酥.....1小匙
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! L: I2 T' @" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
  g3 Q. f6 n" _5.39.217.77麻油.....1小匙
+ s9 [, k" K' q; Z# C# j: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p3 u5 m( l. ?$ m2 b
鮮美露.....3大匙: W4 c8 `3 p* U# [1 f/ i% y
白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. i2 O  X- b5 z0 q  e* }3 K
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作法, m/ n6 i" N" t) @. f
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。
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2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。
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5 Q; y7 g1 J( u3 p! Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。公仔箱論壇% C- w+ b2 {. ~1 A( u* Z
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