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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹


( }8 V" G7 }' ~! Q# [+ L" ?& D, B2 ^5.39.217.77材料
4 h; Q4 T  e- r  k( {2 x  i/ C5.39.217.77香菇.....3朵
: T: T8 S9 m7 {  L綠竹筍.....1
0 M  H, {3 W/ q3 L% F. e5.39.217.77魚漿.....200g
/ J8 ]6 W* J/ L1 }5.39.217.77香菜末.....少許
- d4 L9 ^& z# E( T) J! \/ @公仔箱論壇斑節蝦.....200gtvb now,tvbnow,bttvb6 `$ `9 U9 `' U/ R0 v- j
蒜頭酥.....1小匙
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4 O- W% d- a7 e, ^, F; T公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H) h: `+ t/ B/ i' h$ q3 _, L
麻油.....1小匙
& Z: y2 p1 b0 E. R% t; ]公仔箱論壇黑醋.....1小匙公仔箱論壇; W. H; R' h& b( t6 U' G. ~
鮮美露.....3大匙公仔箱論壇: `9 k- |' {5 V2 h. R
白胡椒粉.....1小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z7 A1 z7 a/ ~. y1 \
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。
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+ X* l" W: r* z8 j# S2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb  T' B2 A& d+ x, g8 U
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4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。5.39.217.770 _+ g& M3 n! P' ^$ A
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