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[西式食譜] 沙嗲湯頭

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材料公仔箱論壇* e0 w( d* }. p  W8 [$ _
油.....40㏄0 w! V" y  i- k0 L" P
香茅.....2根
0 F, f! W  ~) I6 F5 h$ D! ?洋蔥.....1個5.39.217.77, z3 q4 Z2 z4 i2 ~6 J$ t( R
水.....3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb! M) q  A7 p0 _2 E) c3 z
牛尾湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p$ |( A7 V0 ?3 ?
蝦米.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x# [1 H8 j6 T! S+ A
南薑.....100公克
. z- M- }! [, w: q$ C& L& n4 K: \牛肉.....500公克
3 I+ w) h5 j/ |* r2 j  j5.39.217.77咖哩粉.....1茶匙' x. c' |& u. V7 x, ?
花生醬.....1茶匙公仔箱論壇4 N- {: v" F$ s/ m1 W
大地魚.....50公克4 {& k0 r; x+ v5 i. X; b
椰子粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x4 M# v4 U1 E' T: O7 o8 t& g

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. S; w6 w$ S, g2 ttvb now,tvbnow,bttvb作法. n9 {, |* A% w6 D
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。
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8 O; b+ X6 q5 x. I公仔箱論壇2. 熱鍋倒入油燒熱,放入大地魚片,以小火炸乾後撈起,再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。公仔箱論壇" A, K. D1 t5 e
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3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料,以小火熬煮約3小時,過濾即成沙嗲湯頭。
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