8 i& N5 g* i6 e% J- p4 \4 w材料tvb now,tvbnow,bttvb' y$ y/ p h0 z4 c0 h0 A" n
韭菜.....300克
; M/ a# z7 Z9 q K- w公仔箱論壇餛飩皮.....26片tvb now,tvbnow,bttvb; |0 o4 r' `; n! J2 P0 H* x
紫菜絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. u& A2 Z' r/ t- c R* ^' S4 Y
蛋皮絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb \# n+ p7 i+ b+ N3 R1 s0 Y0 A
芹菜末.....少許
. x3 k1 b, j3 z+ Z2 }5.39.217.77鮮肉餡.....400克
( M- b& R$ R+ q# e: w+ N; ctvb now,tvbnow,bttvb餛飩高湯.....適量
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+ e5 z; t9 ^8 n" l公仔箱論壇- J3 L( [7 ~, A5 T. s
調味料' Q5 {5 {8 G C" {: P
鹽.....1/2茶匙
R# d1 K$ a! Y" t5 a細.....1/4茶匙
# ?0 e1 q% W6 M% S2 y8 y公仔箱論壇香油.....1大匙
2 x0 `$ Z$ n- K) j, \公仔箱論壇味精.....1/4茶匙
. j; G% N) h4 W$ B% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 y) @8 K3 }5 _
5 d$ C: N; X% l5 h2 z% y* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; Y4 X% z; |% V w# ]7 K2 M1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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7 s( T: [7 W8 f# E# g+ _公仔箱論壇2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。( b/ g" d) _ R: Y4 R
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
- T/ O* }' g1 W& w. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 j1 E5 O/ K" J
4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb' n( u! Z) H% g0 y" a
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。( G8 Q8 c6 z- |) |, ~, U, w" H
0 t3 M4 G) V a% M 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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