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材料, W! G) k; K7 B. ]
薑絲.....適量
2 q8 b$ f2 f4 I9 } B* s3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜.....少許
, P9 O* ?5 ~. [/ ^- W; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....155公克5.39.217.77' q. Q3 j* s3 H# o% ^
廣式臘鴨腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb- h3 t1 H% m2 T" h; E! M" X$ r
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) z6 E& W; x0 Z3 y' u: b9 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ z( X# O* F: D p# c公仔箱論壇油.....1小匙
u( Q, X/ N, _/ N, K: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....240公克
$ m7 S% o( n9 A公仔箱論壇調味醬油.....1小匙5.39.217.778 J2 T! r5 b$ [" `$ t/ n# g
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作法公仔箱論壇) [- R' ~* P* {# R8 w
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
" {. `. n& _% c9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~7 q+ d+ e% ]. wtvb now,tvbnow,bttvb2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb; I+ g/ w1 Z: p4 q
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。5.39.217.77+ E. J/ s/ D& t* v
5 j- \4 q% E2 t) j/ J; R公仔箱論壇4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。公仔箱論壇/ a. i- D7 ]: m: y; F
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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