0 W% Y! Q! E0 D' p9 w3 G& [
材料
7 h) N& A( B1 P$ j6 V公仔箱論壇薑絲.....適量1 Z2 x. m/ Y8 {$ I
青菜.....少許
Z+ B- p) I$ R- |9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....155公克5.39.217.77% G. l. r) d3 g
廣式臘鴨腿.....1隻
7 c& H2 ]) Z7 @% H+ u5.39.217.77+ J' H7 `) ^1 @1 r) Z
$ G) ^ K5 e) F2 g8 y! v: x調味料
7 v% v2 D' T' t( |6 j4 |公仔箱論壇油.....1小匙
5 _! _9 B- f8 U9 Y/ Utvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克
1 D# f" ^' b4 n, T% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油.....1小匙
2 s$ u, f! |0 Z3 X7 u" w; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S9 U4 \6 Q5 a$ g3 c4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l6 [1 a3 w' { m
作法) S @+ `' K- f5 m b/ D3 D
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
2 @9 w, \) m; [$ n+ P. y4 W* Z5.39.217.77公仔箱論壇% i' G e* [7 i" O
2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
9 s' U8 H8 Y$ \0 R; u jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. H0 p" u- Z$ m6 C6 r" i2 K K
3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。7 Z8 ^0 e: R! i$ @
5.39.217.772 I" d- `8 j7 A f5 z
4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 d2 ^* s* {3 O( {6 N
! E1 l# v5 {$ s! [tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-20 06:16 AM
| 