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材料
5 z- E/ {$ t1 z6 D( Htvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 |- `9 o' F1 R" [" b" H7 b w
青菜.....少許
) K/ F. X6 @' s+ q( V+ M0 S# W白米.....155公克
) {- g; w0 R5 a3 K* K0 T3 O廣式臘鴨腿.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B0 ^# p) m) n0 F+ F: t; F8 p
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調味料公仔箱論壇5 y/ K( b. p0 p. L u8 `
油.....1小匙
" f& ?! ~) Z: J水.....240公克
/ P) K, i! M2 x# C8 g" L$ m公仔箱論壇調味醬油.....1小匙
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2 ]8 U; } a2 q" z, m作法
V3 i; x! |6 K- n& |; Y% O D公仔箱論壇1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。5.39.217.779 l8 T3 f( m1 R9 V, ]
公仔箱論壇% R/ {2 T1 x4 {- d3 } Q) u
2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。& U( a5 W5 `2 J0 Z q( I
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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3 j5 |& x* g" m$ l) J8 r( P$ M! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 f) F! V2 J1 s
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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