$ ^& L* Q' H' j$ o9 c$ g! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ s+ V7 F5 m# z V9 F* d1 f薑絲.....適量
9 a) n9 z1 ~) j: N. `* h& `公仔箱論壇青菜.....少許& D. u! ] I1 G( u" J5 |
白米.....155公克
( w7 B4 z9 f$ {. \, C公仔箱論壇廣式臘鴨腿.....1隻
6 M( F6 F; P- {% j+ S* d. i! S5.39.217.77
" {% Z7 K' d |" d" g; ]2 y# k/ y5 e2 h* S1 q. G
調味料
u" M$ A! Z2 e* g% K" W+ Q公仔箱論壇油.....1小匙
- P- w6 K$ q1 F, u A! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....240公克
4 w4 b- Y' P! k3 p/ ~; t( ^! g調味醬油.....1小匙
! ^& |' S1 a. N5.39.217.771 y3 p0 r1 K* z/ o' _7 `
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作法
/ n$ R' x: b2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。1 A+ ]" v6 g2 s7 P5 _5 R; X8 y( n
0 z' y1 w) h4 U/ d( s1 A: c, }2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U* c6 K; @" J7 ~; {- K8 F( x; V' {
, G5 |& W- Y7 b7 e9 I7 ? B5.39.217.773. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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. ~& ^" `+ p! Y$ _' E$ d9 ]: X+ @5.39.217.774. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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