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材料公仔箱論壇. v$ H) ]- W% N$ I% P
大蝦.....8隻; y+ [! z$ h/ |& t* r
檸檬(切絲).....1/3隻tvb now,tvbnow,bttvb2 ]: X; G* f% r, O: u( N
五柳料.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x: q8 T o1 k0 N* k9 X( y
蒜頭(切片).....3粒
$ c$ _" W; s/ f+ N8 d) z公仔箱論壇乾蔥頭 (切片).....2粒
2 q7 X/ g0 b& J, m% ?7 D" N, V公仔箱論壇梅子(去核).....2粒
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9 K- r6 f) ?& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g# x, ~# X! Q8 m. |8 l
調味" W, h/ u, j; Q& m9 Q
糖.....2茶匙
3 D9 {. g3 i7 i$ r; t$ H J5.39.217.77白酒.....少許公仔箱論壇7 M+ Y+ f( {" f) M' X! X# F
鹽.....1/2茶匙
0 X9 L8 ]) k# c7 K* l' k* x# N) ^公仔箱論壇生粉.....2茶匙公仔箱論壇; b; E* P. I% {# i
雞湯.....1量杯6 K: l9 z4 x1 U" K' t+ e: Q
梅子醬.....1湯匙
8 b/ M0 q$ t. u4 U! F: ytvb now,tvbnow,bttvb梅子(去核).....2粒
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G1 l" b' I3 z( y
醃料：
4 J3 j. [& ]6 g4 O- Y* o麻油.....少許公仔箱論壇: o7 s; B |5 n" y" ]6 T, f; ^
鹽.....1/4茶匙: ?: S" U4 X! x$ R/ ~" J9 a
糖.....1/4茶匙
) ~9 a5 X8 @6 g* E5.39.217.77雞蛋.....1/3隻
$ }1 `- }) G$ p& Z. _tvb now,tvbnow,bttvb生粉.....2茶匙公仔箱論壇9 b+ O- }" ^( l# m0 R( d
胡椒粉.....少許公仔箱論壇: n% G7 x+ U, R; A. O
8 B. F' c# \: L) y公仔箱論壇
( O5 ]7 [- G% ~; j; i9 p5.39.217.77做法
* w/ {' [& h5 H+ V0 T8 j& y% Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸，留下蝦尾，洗淨、瀝乾水份，用刀開成蝦球形，再輕拍，加入醃料撈勻。
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2. 撲上生粉，用油炸熟，瀝乾油份，上碟。 u3 \1 S% e2 ^) d+ Q
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3. 鑊燒熱，爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片，灒酒後加入調味料，埋成芡汁，淋上蝦面，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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