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材料
6 a% m+ E n+ |* ?3 @( U9 q大蝦.....8隻公仔箱論壇5 @9 C6 T9 q8 V% b, a _
檸檬(切絲).....1/3隻5.39.217.77- S* k0 I0 Q2 G
五柳料.....20克
0 w3 l6 O" s% n* {; m9 x5 I$ \6 ?! n公仔箱論壇蒜頭(切片).....3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ }% m: C& h) Y
乾蔥頭 (切片).....2粒
; y: D. Y; h8 p- x- j) _梅子(去核).....2粒
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+ ^- `7 f3 J4 u. z* N5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z0 u) J9 }8 H. |調味5.39.217.77: ~0 T. q; O1 w* f3 N4 s
糖.....2茶匙
# V" w) G% i- q E5 O. stvb now,tvbnow,bttvb白酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 T. h- m& s8 w4 x
鹽.....1/2茶匙. Y' o" {7 I2 N4 h
生粉.....2茶匙
, y" P3 U B+ l' ~, ~3 E公仔箱論壇雞湯.....1量杯$ b8 g* |+ m1 [7 o
梅子醬.....1湯匙
|8 m: P" j* h: z0 v9 itvb now,tvbnow,bttvb梅子(去核).....2粒公仔箱論壇$ R+ Y8 ^; L; b+ v4 Q9 a% ^, y
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3 Z2 k9 n6 H4 j8 _2 w4 _$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
2 j! M1 |$ a- G8 w1 A: Z公仔箱論壇麻油.....少許
4 E& t% B8 I8 F6 i% k: A0 Y. a5.39.217.77鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇* @0 @, C6 B N. \4 T
糖.....1/4茶匙5.39.217.77* Q1 A l6 ]8 e" I4 q
雞蛋.....1/3隻
) [8 z H( n8 Q2 n; A* _: J m, jtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....2茶匙
. c, s6 P. \4 l9 M1 V) y3 y! ~7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
- K3 I. K2 B2 @) _5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 J( _2 y; l4 I( _
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做法0 h3 H: E7 R% G# c0 b$ x0 g
1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸,留下蝦尾,洗淨、瀝乾水份,用刀開成蝦球形,再輕拍,加入醃料撈勻。5 a$ j& p1 J- |8 c6 R: r3 S; H5 o
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2. 撲上生粉,用油炸熟,瀝乾油份,上碟。
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; k$ }' C" A2 k5.39.217.773. 鑊燒熱,爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片,灒酒後加入調味料,埋成芡汁,淋上蝦面,即成。
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