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材料tvb now,tvbnow,bttvb) W5 E3 d/ T9 c$ y. I4 |
薑.....2片( j0 y) N( T$ P6 x E
冬筍.....80克( |/ _) ~9 \$ X i7 E% \
清水.....2湯匙8 T/ r3 B+ C" T+ s( s1 K: L$ a
肉眼.....240克tvb now,tvbnow,bttvb' T# U( T+ I& B8 x5 V: _+ I
菜薳.....160克
0 @0 y# ?1 q! ]4 x) J% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1/2茶匙& Z. O8 [: L6 {* ?1 a( f
蒜茸、紹酒.....各1茶匙- ?& u6 ?5 I0 x/ }* z
熟火腿、紅蘿蔔.....40克6 E; M5 g) l$ A
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6 d- }( K0 C; _9 n$ T2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃味料︰
7 C- h# @- i- f8 ?; b" X5.39.217.77蛋液.....半隻量
, Y! I. J' T" e9 {+ M" Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖.....各1/4茶匙
$ L6 ^; f+ M; h- d, n CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料6 q4 y/ P( {4 F7 e; M! G6 ?1 ~$ B
糖.....1/2茶匙
: C3 X6 F1 p! ^, K& Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽、蠔油各.....1湯匙
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做法
) {4 l H" _* J1 o4 P/ A1. 將肉眼切成 2 2/1 吋,再片成薄片,用醃味料拌醃 15 分鐘。
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2. 熟火腿切長條候用;紅蘿蔔切片;冬筍一半切片,另一半切長條,分別放滾水中略灼,再加調味料的一半量煨至入味。
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1 X: b6 a% V$ E1 y5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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4. 肉眼片拍生粉,加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形,落油鍋中炸至金黃色,撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j$ ~% v2 ^. O3 h \" R; p
0 b9 r0 @/ Q8 \$ W( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 薑片、蒜茸起鍋爆香,放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒,灒酒,用生粉水埋芡,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u0 w9 r% Q8 Y+ m" y4 c& O k% Q6 g
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