7 R4 X+ e' g) X# Y8 g/ a
材料5.39.217.778 H" E9 u8 `% Y, S, h
雀巢材料︰
* t. L' p" G8 Z: T7 n3 z- ~: ?5.39.217.77(一)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b; V% a4 c. z5 T4 i0 ?$ |
芋頭.....160克# A4 ^; l3 ?; _" m0 ]4 t
麵粉.....2湯匙
% } u; A1 H+ _+ t# R# C公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
" x7 F }; {" D% e5.39.217.77公仔箱論壇2 f) f! a$ g' L
* Z5 C! d/ p- [" @, L
(二)5.39.217.77! q0 z% g3 e* m! i. s3 A2 T
西芹.....80克5.39.217.77" V, t- h h- }, p0 F
青椒.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P" j4 m6 x5 l* _; h% f' t0 u
鮮冬菇.....80克
' q4 x( t; m& h" c3 H! g; M公仔箱論壇素雞 (切片).....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K$ o; ?: K. A3 s; M: a
紅蘿蔔(切花).....數片
; j( I( ^4 @3 ?% O) y
; o. ^* D' `6 Ntvb now,tvbnow,bttvb0 ?0 [( O. G; j% M: D: J; X. d! R
調味
; Q) D+ r" I3 G P, ttvb now,tvbnow,bttvb素雞醃料：
8 w2 \2 D' B1 L0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
& O" m Y+ L! H- b* W# ?* l9 z5 w5.39.217.77麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇! Z2 ~2 l% ~# J+ M2 n3 `
+ L7 i% ] _& s5 p, htvb now,tvbnow,bttvb
3 F. u+ p3 G! j7 f公仔箱論壇芡汁
3 r- D% F* u. ?8 j( y/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4湯匙9 w# X8 \/ B+ j3 d& K4 |
鹽.....1/4茶匙% s7 e- G$ i8 r9 L9 Z) r' d9 w* w
糖.....1/2茶匙
& V' y; M0 y/ o; Z生抽.....1茶匙8 b M6 Z+ r: S8 x
麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* W* d/ X. F4 C3 o7 `2 E0 H
生粉.....1/2茶匙
7 R; \6 o; _5 [7 `0 L4 s/ P1 k素食蠔油.....1茶匙
$ V9 @, w: n; f8 N" A' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~0 p+ }2 t6 M公仔箱論壇
& F+ l9 V, A! `4 w* q, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 y0 [ M# d8 n V/ `7 F A: {1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。! H8 X8 v3 _ m6 x
% |0 N# {$ o4 ?" P1 x HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。
1 j% w* {. i$ C$ R" Y: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h) f8 q- s/ v1 g& `' _2 `, B
3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。
# ?) n, t0 _- O! K公仔箱論壇
' m( R) p: a% i2 B2 {: q6 E4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
. P: i! t" w. f9 n公仔箱論壇
n! w) E# z) s9 T9 H6 I公仔箱論壇5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。
6 ]; t, c5 _* C% W* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 @9 ]$ L- u$ D. q: c: Q, p! }
|
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 