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[西式食譜] 烤焗飯球


* t" |# E& c, S4 O) K6 Btvb now,tvbnow,bttvb食材& P7 w6 f9 _* E) G* ^
白飯.....2碗
* c: C8 t% `4 S2 O4 l% S雞蛋.....2個5.39.217.77' N/ f1 K* f& @% Z& y6 R# c9 P' j
粟米.....80克
/ w- W) [. K0 t6 k' f0 G8 p( [- K" O; Ntvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....適量5.39.217.77" g+ o/ A( {: Y, u( q3 I/ k3 h! c, |
蕃茄醬.....3大匙
: X# E) K/ d7 O( f5 }7 P4 O豬絞肉.....100克
$ I3 w2 o# T, w9 R7 }% g公仔箱論壇中筋麵粉.....適量公仔箱論壇0 b1 @8 I6 Q& p5 y  q2 e! }5 d
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4 C/ ]# j4 m2 W7 Z5.39.217.77做法
" F, \) @( Y! {3 ~9 p5.39.217.771. 如想飯球外層更酥脆,可先炒一下麵包粉,用平底鍋將3/4杯麵包粉及一大匙橄欖油拌勻,用中火烘麵包粉至金黃色,待涼備用 (可省略此步驟)tvb now,tvbnow,bttvb9 N$ K. {. q% Q3 a

* I! J/ t5 n# j' D5 d. V( W8 s; C9 G9 ^2. 將白飯,蕃茄醬,豬絞肉(已煮熟)及粟米拌勻,再下一顆蛋拌勻
* h( T( ]2 K' n. o) s$ O6 W4 {5.39.217.77
! @7 L/ `0 F) A' l# f' D7 u+ z. Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 拿起一小份飯,搓圓
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4. 先沾上麵粉,然後沾上蛋液(另一顆蛋),最後沾上麵包粉) f8 m0 U' H$ q) {: ]2 P/ B
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5. 放在烘焙紙上,放入已預熱烤箱180度,烤約25至30分鐘即成!5.39.217.77( A* p  r. |+ i' a% b* y' ~
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