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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k) q. }/ b9 }. k, q; k4 `
材料A：公仔箱論壇6 o7 r" p* z% _% W
酵母粉.....2克 n% d; I* K* H: m1 f0 {
高筋麵粉.....400克5.39.217.77! N9 N) a ~- X: V
低筋麵粉.....100克公仔箱論壇- s; ]; _* z! v( e
公仔箱論壇, r4 S! B z7 m, I0 o
# i1 q: S- u0 t; `3 S1 htvb now,tvbnow,bttvb材料B：
8 m# K% V4 I) [' W/ r: A8 j/ R鹽.....5克
% h* E) X3 t; {- q6 L$ utvb now,tvbnow,bttvb幼糖.....20克
0 n( S8 a; w# n# A# Z' R8 {) jtvb now,tvbnow,bttvb清水.....300克
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5 |/ _( \( i) N4 z% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) e7 j5 N- h C$ C5 U. N9 p
材料C：
: `! n9 p ~1 F" J+ d4 utvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....20克
3 U& a$ D; Y' `6 \9 [$ L5.39.217.77$ A' R; ?% d* d! n' t
$ O8 j" `* x' @* ^7 p5 Y配料：4 V1 m5 c7 Y1 C( k! \
羅勒.....1/2茶匙公仔箱論壇3 ]( x6 W6 f' ~ u5 P4 `/ R
橄欖油.....2湯匙
+ [6 f$ A. Z! K* ~tvb now,tvbnow,bttvb百里香.....1/2茶匙
! R: [2 r9 K, O3 D* k* e黑胡椒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T5 Y X* P$ l& @3 P* D
5 |/ G4 t; ?+ @9 M' G' s+ G公仔箱論壇2 \, @8 J2 v8 `1 R
做法4 y4 V1 d( z6 b- P* Q
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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, n3 F; m* A, D7 B$ R1 ~4 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ E. ^. ?8 _) G/ O: ~
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g8 w: h" E$ o* e
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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