' G# `6 Q# S) n- s: ~5.39.217.77講到廣東菜4 `$ g3 p4 s! l* a0 U; p
小炒當然出名公仔箱論壇# R, g4 G A2 `! P
當中不少炒粉炒麵也很著名5.39.217.77( A! Z0 {" E* N
由以豉油皇炒麵是我至愛5.39.217.77+ V% o3 f& [2 F' o7 t% r+ r
外邊好難吃到好味的炒麵tvb now,tvbnow,bttvb& |' z+ v$ M( [/ I8 f
不是太油
" v$ Z8 h7 `4 | s9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太咸或太淋tvb now,tvbnow,bttvb. N6 T9 A" `9 T* R0 t
到現時為止公仔箱論壇1 j1 @+ A* \/ x) l6 ?
我吃到最好味的豉油皇炒麵, \7 c: `4 \4 I' o
是九龍城廣場中的馥苑公仔箱論壇3 w' |& Y" s ] e" a. }1 j1 S5 A
夠鑊氣之餘又不太油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |, O4 l c) i4 N! [+ I* q
但一小碟也要$4Xtvb now,tvbnow,bttvb2 [) j! u/ b2 Y2 F
實在太貴
1 |% |8 O' f/ J- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己其實也很好味公仔箱論壇" M% `- u& D$ q- z" @% h
現時有很多甜豉油公仔箱論壇6 o( S$ x @) [( ~- R, X
連調味也容易很多tvb now,tvbnow,bttvb3 x2 }0 ^& s& P( ? O6 V
9 X& L/ _. ?' N% Q" z9 c- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]
& H+ T/ X* K7 q2 i& u5 |5.39.217.77 - 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。
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3 o) B! X5 S1 U* j/ y$ l& }5.39.217.77 - 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。5 I% G( ~6 x9 e/ D) P. E& }* m3 c
2 }7 ^" v) e" C% l3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
8 j; S, f, f* `- F& `! `tvb now,tvbnow,bttvb - 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。( _ v* `& P8 _- k& s- B
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3 Q' b( d' K& Z3 u( s - 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
2 P& f2 A7 ?0 X1 t% Z& Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V( z) K2 c( t2 O- N6 O# ]
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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