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- w, J7 y6 A# G* \) Q# @2 W* J5.39.217.77 蝦醬豆卜蒸豬頸肉 9 p/ z2 N2 L, H. }* k4 [
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名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!
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- 食材
- 豬頸肉(約$20)1塊
- 蝦醬2茶匙
- 糖1茶匙
- 紹酒1湯匙
- 生粉1茶匙
- 豆卜8件
- 粉絲(細)1包
- 葱花、麻油適量
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; e: Q+ E" u# D7 r5.39.217.77 作法 - 1 肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)tvb now,tvbnow,bttvb2 J0 u; E- c; U, u# C' ^* ^/ a3 D- S
2 f5 E! P1 W+ ?) q; ~tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. |, t M! t( r `. Q8 n# B W
- 2 粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!tvb now,tvbnow,bttvb; D. S. l1 c2 ~( ^
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- 3 水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!9 Z1 K. C2 _8 |' v5 _' |
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發表於 2016-1-16 10:20 AM
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