 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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抗骨鬆高手一：洋蔥
* a' J+ h: M5 p; L1 i公仔箱論壇過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# q% r0 ^- `7 ]
! }% D; _. ^4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
, L$ i' O! H8 g4 i; d公仔箱論壇★保骨力
! H5 W0 |9 T+ O# G% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阻止鈣質流失。- Z5 K$ M& o( S0 K
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★食用注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `, t U# x# n; d$ v% ?
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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+ s5 [7 }/ l6 v. P! L) ~8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★選購與保存
, S$ T& ~6 x( n9 I4 y1 b, T選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
7 Q* s i3 q1 y. h( \$ H保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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抗骨鬆高手二：茭白筍5.39.217.77* _# S3 v: d# F6 P3 q+ |3 e5 Z
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，' Q* q/ L H( G0 u: f% R
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 |- A" t9 n* K
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★保骨力5.39.217.77/ w. o4 c" C; M
延緩骨質老化。
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★注意事項5.39.217.771 r4 Q1 M# o0 ?8 D8 C" ]+ R. I( |
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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( Q( L# Q1 E/ ^7 J/ h z) Q; |7 N5.39.217.77★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
3 h8 v/ Q" C! `, e7 M) S+ [5 u公仔箱論壇頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。5.39.217.77/ ^, k1 g8 G: p( F, `, [+ U; \
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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抗骨鬆高手三：高麗菜5.39.217.777 W9 A( D0 U1 S5 X
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，tvb now,tvbnow,bttvb" h# L4 S5 J$ k
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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