材料
, u- t+ d( n- p$ J# htvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡:8 s6 ~ l1 k0 ?2 S* P8 D) |. A7 H% s
蛋.....2隻 + d4 Q& P) O* K# e
糖.....125克 & k9 O- o3 U* M5 m
麵粉.....50克
1 v8 B- ]- T! wtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉.....125克5.39.217.77: x* n& u% j I/ E( g, q& M5 f/ s( h
軟身牛油.....125克 9 f+ n1 W9 t$ s7 v8 ]3 Y. b5 d! P3 Y
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甜撻皮:
0 C( Y; [3 J+ {, w4 l8 h9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
- z8 j2 Y& r/ o/ t" x, A- p麵粉.....60克
, L# \# L. B2 z) M* K& f X" b1 n糖霜.....50克
/ d; c* Y) e6 c' P2 C# Y, g5.39.217.77蛋汁.....2~3湯匙
! \; |; [% Q+ E+ ?雪硬牛油(切碎).....150克 1 I2 D- k* {; X+ D" X: O0 a# g
7 M5 U- X& v9 C+ ^1 V% o6 x5.39.217.77
7 h1 {: O& @) E/ Y) s- q5 P' u5.39.217.77撻面裝飾: p/ c% c% f( W6 ~
士多啤梨及藍莓公仔箱論壇1 U# e _0 c# g& k+ |* |- l5 t
杏舖果醬.....2湯匙
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4 B8 r# y7 S* @做法tvb now,tvbnow,bttvb* q: ~& x( }6 j
1. 甜撻皮:
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2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。
4 t$ l3 M! v6 a. j# I. K5 K3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N& ]* E! |" P& e- Stvb now,tvbnow,bttvb3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。
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& p% P/ B% l. M公仔箱論壇4. 餡料:2 z; t1 \6 f, [2 A$ q
2 S. A0 Z7 K" q- Z& v3 [5.39.217.775. 牛油及糖打至混合。
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3 w# X7 Y: j- L# P5 ~# Q5.39.217.776. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。公仔箱論壇9 H. k/ z+ v% l; ?
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7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。
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0 V5 Y! j# F8 }, e+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m$ i' ]' C: X( s6 l0 [
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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