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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!1 \/ k# l$ L9 h: u7 N0 ^& d
材料
肉排
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半斤
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青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料

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半茶匙
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1/4茶匙9 l5 q6 r  n  Z* C  M
蠔油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p, H- @! b5 }1 R" C1 E" @& E8 G
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ U- {* R  g# f  g! c* u
生粉5.39.217.77) O( Q- f. r( Z
1 1/2湯匙
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燒酒tvb now,tvbnow,bttvb* K  Q' O6 B' l) Z* h3 v* w& A+ N
1/4茶匙
2 ]  Z. ^, Q8 m! B0 M/ m5 K. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻油
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半茶匙5.39.217.77! c+ S$ \7 Q, `
雞粉
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半茶匙" [' Y8 N. z8 y$ L7 D$ l- u
蛋黃公仔箱論壇2 P. Q1 ?# G! r. Q/ B
1個
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調味料
生抽5.39.217.77, q! e5 U4 p' w0 J  j$ V
3湯匙/ k; T+ N4 [5 e. O  z
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

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2 1/2湯匙
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鎮江醋
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1 1/2湯匙
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製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成tvb now,tvbnow,bttvb" `2 ?) [- R+ Z) H; h/ f. e* `3 e+ V/ k  C
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