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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


# E) G% r* Y8 d! m# f材料
# C2 O& I" {) C蒜頭.....2粒. R' s0 @" k2 q# {; W( y1 M+ g3 p
青蔥.....1支5.39.217.778 F/ ~8 t+ L: h
大蕃茄.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb% f! E% B& S. h2 j; ~: f+ g' P
豬肋排.....200公克5 i! r- h- [0 J" C
新鮮九層塔.....2支
  J8 u- j- T+ ~. |- jtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨罐頭.....50公克
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# a! ?3 Z( P7 n$ M% N
沾料:  T& N; F: y, m9 k& u' ~) ~
地瓜粉.....50公克
- Y/ Y! k5 J3 F. ?' t/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 h0 ]( L% y' `# X. p* a# @公仔箱論壇6 u' n# H5 N! c2 W* {
調味料
9 D  [; H8 G' L' j, O鹽.....1小匙
/ i7 E2 `7 ~9 j! t( a蕃茄醬...2大匙
1 j1 c- ^2 N4 k( S7 e) ^! w黑胡椒粒.....1小匙公仔箱論壇  ~- g2 w2 ]. H! w7 G
# J: w  l! B4 i! v2 x  V; E

5 B5 @& [9 B: l4 Z& R醃料
, b% [8 U' ?( x5 h0 v$ C醬油.....1大匙
6 ^: F/ K/ ]( f. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎.....2粒
+ U# F0 N: N* r! ~% v6 t太白粉.....1小匙
/ w: e( g+ j8 l+ }3 P# s/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇+ z7 n- r2 p4 l% L1 V4 K5 E

, E) R# z/ W! W& J/ Z' q公仔箱論壇
& X9 x# @( S0 o; }: Itvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y& g) l  {. ]1 W
1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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3. 將九層塔葉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b& _  M  y; w; O+ k

. s" k; l' [& R2 X% A4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可5.39.217.771 U% p) h  z0 ~3 I$ W) f! ?; O% u# W
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