) S5 T8 K+ P* A( ?3 [# \公仔箱論壇材料
* E( ~! r' [7 ]5 B/ K5.39.217.77蒜頭.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n# v; R6 x* n. g. y9 a
青蔥.....1支
9 b9 @4 |! S, b+ h, }/ t5.39.217.77大蕃茄.....2顆公仔箱論壇& w- c! h+ H( ^& O& I% T$ Y4 X0 A
豬肋排.....200公克
3 A8 |" {/ I. G- x2 o8 p T% X* R5.39.217.77新鮮九層塔.....2支
8 `) a: y2 t7 M* @2 v0 |4 I5.39.217.77鳳梨罐頭.....50公克
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4 f% ~$ h3 M4 l I) w公仔箱論壇沾料：
3 y7 Q8 b! E; | O公仔箱論壇地瓜粉.....50公克
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調味料
0 y+ E& |+ \, M& z" }公仔箱論壇鹽.....1小匙5 o8 G8 D9 j p3 u8 e
蕃茄醬...2大匙% `% N5 ]+ _ R8 M
黑胡椒粒.....1小匙
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* q: a7 m- Q! n$ x+ {9 Btvb now,tvbnow,bttvb醃料
- _7 Q' V) u+ }醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% J4 L" `; s; L$ q% q4 x$ e5 @7 [! V
蒜頭碎.....2粒
2 @" |5 \3 ^* c W) o0 U太白粉.....1小匙
4 E8 u! `+ v! h" l9 Y7 o白胡椒粉.....1小匙
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作法
! j; b5 F3 e' J9 ]# q( h1. 將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。" \! v! a0 l" F& o0 k" e2 o! R
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2. 青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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3. 將九層塔葉洗淨備用。
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4. 起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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發表於 2016-1-14 04:54 AM
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