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材料
$ E/ T1 x) x' Y( l- t- N公仔箱論壇雞蛋.....2個! B3 W; {0 D3 O; h) Y a& K
白飯.....1碗公仔箱論壇) G- K0 I4 F! r% g3 [
橄欖油.....2大匙公仔箱論壇& f" i0 x8 w9 B% Z! R9 o
起司絲.....00公克tvb now,tvbnow,bttvb* {4 U* n' o8 n7 d1 I, B# @
洋蔥丁.....30公克
1 F2 r3 F$ z" @* `tvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁.....50公克
* T1 Q6 ?# o- k6 w蕃茄紅醬.....2大匙5.39.217.773 E. }# ?) Y% }" l/ K
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1 n3 j, {0 M9 E4 O) i8 {: r作法
. C; {( U; _, I$ z7 L( Otvb now,tvbnow,bttvb1. 取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
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6 e D3 Y* C1 O( e. V4 o' H$ k! e公仔箱論壇2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
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3. 原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
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4. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。5.39.217.77: O5 P$ C. w0 i
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5. 預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。3 H. J) E! E: A* p
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發表於 2016-1-14 04:53 AM
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