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[西式食譜] 焗烤紅醬蛋包飯


+ Y- B; v3 H" e1 E$ K3 X" X, S5.39.217.77材料
2 d6 a' U( i. M( i" N% w' |5 j+ Z5.39.217.77雞蛋.....2個# e4 @% s, O2 L
白飯.....1碗
# F" d: L2 @9 E. y! A7 I橄欖油.....2大匙# g, P0 `" A- T8 _- S
起司絲.....00公克
; ?: M. e" O; ]! k% f7 G公仔箱論壇洋蔥丁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb& _1 ?3 u! q2 m2 v- H5 U, m3 r
雞肉丁.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb' {4 i" T) J2 M4 J- L  |# ^
蕃茄紅醬.....2大匙
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: j4 P$ `0 U6 W- J5 D4 W1 K6 L作法* ~# h) A& ~: Y$ z$ }  |7 _
1. 取一平底鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,加入洋蔥丁以小火炒至軟後,放入雞肉丁炒熟,再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
5 {$ u& z' j! `6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M+ w" u1 X% z& H; Y7 }2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後,再倒扣在烤盤中備用。, f8 y+ F' g  s  I% U

( O7 u' q  ^- G5.39.217.773. 原鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,將打散的蛋液倒入鍋中,以小火煎至蛋皮約六分熟後,取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇5 x$ h  T$ a& ?
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4. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上,再鋪上一層起司絲,即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
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5. 預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。公仔箱論壇, ?+ q' p! T- K. D5 b

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