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[西式食譜] 泰風炸雞翅


5 ~+ ^1 }- j6 V( N/ L9 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
0 z5 k0 k2 l& t: Z+ l, R( _, {5.39.217.77雞蛋.....2顆9 v; N8 t& \* h) k/ c
三節雞翅.....300公克
) ]5 ?' l& H  L3 K/ v! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....200公克
$ G: y! n( R) H7 P4 a$ }0 U粗麵包粉.....300公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a5 m5 L9 B! a: `+ \
魚露.....2小匙9 |0 j$ C# Y* `
雞粉.....1小匙0 X% i* w( r4 X4 I, b8 E
細砂糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( X& i/ [- _! Z& |
20度米酒.....1大匙
8 t6 S  T1 y, }- X# P" M: N公仔箱論壇生白芝麻.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x/ @( V: ~% x5 |, J# i
泰國辣椒粉.....1小匙3 k7 F  v  Z+ d$ m; ?

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7 x' e( g' X7 D作法7 B8 ?( G/ q( S* \+ M4 _) A
1. 將雞翅放入碗中,加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌,放入冷藏室,醃約4小時取出備用。
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( t* Y2 a% k  }" ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞蛋打散成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `' |, E5 o$ @- O- E
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉,再沾上作法2的蛋液,最後再沾上粗麵包粉。6 M( i! C; e: B) {4 i
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4 .取一炒鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘,至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。: |/ m! J/ a& `7 j+ f& q) M' b
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