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[西式食譜] 泰風炸雞翅


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雞蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 O' {! O% o
三節雞翅.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g( O' [, `# Q5 P
低筋麵粉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c3 H2 k/ j! I. c" s
粗麵包粉.....300公克
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4 S1 v( P3 @+ W5.39.217.77調味料
8 V  b. d& |9 B, a/ ~3 Atvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2小匙
4 q; a6 H3 z2 X% o% v( k3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙
( X4 S; V7 n% ]. M- x" F5.39.217.77細砂糖.....2小匙( I; d8 ?- j- h! g- V1 m" O% {8 z
20度米酒.....1大匙
5 z0 C) C, P8 B生白芝麻.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z0 F9 r+ {+ w4 j/ x# B( r/ C
泰國辣椒粉.....1小匙5 [. g7 }; j" w% `4 a5 `

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1. 將雞翅放入碗中,加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌,放入冷藏室,醃約4小時取出備用。
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* ?0 ^1 T: `( C6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉,再沾上作法2的蛋液,最後再沾上粗麵包粉。
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8 Z% y) [/ D4 M1 Q4 |1 c1 T5.39.217.774 .取一炒鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘,至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q2 S$ j7 n; R- }7 |

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