 tvb now,tvbnow,bttvb2 S* F) t' j3 r. f7 y
Artisan Room冰滴咖啡 $60︰同時間可滴漏出三款不同的咖啡，各有各香醇韻味。 5.39.217.77- e2 C, W* x3 M% r: c/ D9 K+ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F q/ @% L: C( {2 ]9 ]/ E
公仔箱論壇1 Q: W: q, J# O$ M- m" ^5 B
新咖啡店Artisan Room開宗明義告訴客人，就是要以工匠精神來做好一杯咖啡。鎮店之寶是一部猶如藝術品的巨型冰滴咖啡儀，並引入意大利逾百年歷史的咖啡品牌Costadoro，將幽幽的咖啡香傳遍小巷。1 ?$ K3 i/ u! U. x
5 ~" v: [" T( p) b' O
Artisan Room坐落於寧靜的西環南里，露天區擺放了梳化座位，室內樓底高，設一張共用的高身長枱，裏外也讓人坐得舒服。全店最矚目必然是brew station上那座3.5呎高、仿歌德式高塔建築設計，名為Gothicism的冰滴咖啡儀，它由韓國專業咖啡師，聯同建築師、設計師等合力研發，價值超過六萬港元。有姿勢更有實際，採三層式，分成三組滴漏運作，每八小時可滴漏出十杯分量的咖啡。萃取出來的咖啡順滑、富香醇濃郁的果韻，帶猶如威士忌般的幽香。
3 R* P' i- S4 U6 B; Ltvb now,tvbnow,bttvb& `3 I0 c( E! l# i9 Z/ c
御用咖啡豆
: }. `/ _' t& ^* w" Q. y2 |5.39.217.77老闆邀得行內專家、世界咖啡比賽評判Chester作顧問，張羅最專業世界比賽級數工具及優質咖啡豆。Espresso咖啡豆有來頭，首次引入意大利北部都靈逾百年歷史、昔日皇室御用咖啡品牌Costadoro；精選巴西、哥斯達黎加及肯雅的咖啡豆拼配，各產地豆子分開低溫烘焙，保留各自特性風味。並採用「氣冷式冷卻法」，將烘焙完成的咖啡豆進行冷卻，將濕度降至最低，避免變質。至於單品咖啡豆由Chester所創的品牌ideaology提供，採淺中烘焙法，突出豆子本身風味。5.39.217.776 i6 P! ~7 x- r
tvb now,tvbnow,bttvb t& c0 H7 u6 I1 C
咖啡良伴有時下大熱的éclair及pound cake，有鹹甜選擇，由兩位畢業於法國藍帶廚藝學院的女餅廚所創立的Sil Vous Plait製作。其餘還有多款法國Løv有機茶、西班牙有機果汁、意大利無添加純天然汽水，統統也是精挑細選。
: f* E3 e& `+ t8 {% q) J2 F: S. ~- F6 m3 I7 L
Artisan Room
& A% V1 s9 y* W: N3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：西環南里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s- q5 c, u9 [, b+ m- ^
平均消費：$50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 `2 @/ u d# L# a
" p1 ^1 f3 J! k# r0 }
/ C+ {0 m: ^8 c; o; b法國Løv is Zen有機茶 $32︰店子獨家口味，南非紅茶葉為基礎，含天然香橙及焦糖香，富蘋果甜味。 公仔箱論壇. m- C K0 \( @+ G
公仔箱論壇! t, z1 f/ f# ^; D# }& p5 j5 E
3 t3 O5 ?4 _# [0 Y牆上的畫作以西環街景為主題，呈現昔日及現代時空交錯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j/ x( E9 E0 O0 V0 ^7 F
, h, N( h2 C' J h& h) O B U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B) Q- K1 q. J- {6 ]& i, K7 ~" [
Cappuccino $35/中︰意大利Costadoro咖啡味濃厚醇和，另附沖繩黑糖取代黃糖。 * }5 x- B1 M5 k7 ?+ X
; L# h% M: x% l9 K6 r$ X
 ) s2 H! C- c% H: f( L$ H# e! `( D
甜味éclair 各$42︰有芒果胡椒、紫薯、檸檬、黑朱古力等，泡芙鬆化，不太甜。
9 g) C' u6 \- E4 g/ G/ D" ztvb now,tvbnow,bttvb
S4 ?& B# T. s/ }: O1 ztvb now,tvbnow,bttvb
% x4 V" V" a7 w6 @& O, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手沖單品咖啡 $60︰以壺嘴細小的銅壺手沖，可控制水壓，令咖啡味道更均勻。並附上tasting note字條。
: X9 {2 F7 M4 I" x2 ^+ T- etvb now,tvbnow,bttvb
+ U: e7 h( g& _( ?* @ K# Dtvb now,tvbnow,bttvb ! S% @6 l) z: a8 C
|
發表於 2016-1-14 04:15 AM
| 