材料（四人份）tvb now,tvbnow,bttvb. ^, h1 p' w% H+ W7 {
熱水……………………(焗梳乎厘時用)
3 l* Z" z1 C. |3 g+ s& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克公仔箱論壇' A _4 f* k4 T# k" h: o9 V2 K8 N7 F
車打芝士(已磨碎)…………………… 75克5.39.217.77' Q; M$ }9 b1 s3 z6 z. |2 @
Cayenne 辣椒粉…………………………適量tvb now,tvbnow,bttvb2 p$ C O3 I. d6 B, X! Y3 x" I( @
海鹽 ……………………………………………適量! h& s% [' X1 [( \9 {
牛油 ………………………………………… 4湯匙
4 y5 q$ x. t7 b# ^, T1 [ O0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 ………………………………………… 3湯匙
/ g, C& [! j, v, c! C公仔箱論壇熱牛奶 …………………………………. 280毫升
# h+ z2 P2 {" Z蛋黃 ……………………………………………..4隻
/ b4 ~2 _# _9 ?3 U2 {+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 ……………………………………………..4隻
7 K' \7 J/ e3 k- A7 B7 L% @; L Q" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M+ X! E" a4 ^2 y
$ [: R4 B- `8 N- E
+ c1 ^4 x2 u, Q* u/ H' G做法
9 s) X* j+ q( E0 [, Z1 q, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。
( E7 G3 D- x5 _" C
6 ^* ?# N# ?! M- b, k5 t5.39.217.772. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P1 j1 ?' I: o& R
9 @" n! Q5 M9 E$ ]* Y4 Z5 q8 F3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
/ n( A6 z& p+ C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?$ s' {2 y% J9 C7 q0 T
4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb5 n0 m X' Z( N# G3 o) Q8 {
tvb now,tvbnow,bttvb$ m$ B) O3 ?2 t# J1 o; B* I
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q0 o, X& _. c6 b3 Q
這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
| 