5.39.217.779 a0 a! g$ i* Z
材料
* k2 |9 ^. I. [ `3 k) Y' y4 o雞蛋.....2顆
% a. { {' i$ G9 {% I& ^0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄.....適量
1 g5 R* i9 K% d8 }0 ]9 Z- |檸檬片.....1/2顆3 W. R/ O' t. r8 [2 n
豬大排.....500公克
$ V4 Q1 v& Y8 }9 y1 d2 q$ Z粗麵粉.....300公克
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0 E( E2 p. e2 v! L' I5 H5.39.217.77
/ W' u6 G- y- M1 @1 e% _: }公仔箱論壇調味料
7 W# b- }" W1 X6 c/ s2 _魚露.....2小匙: }9 g7 N# A; S4 m# b
細砂糖.....2小匙
2 x2 Q N: y. p: k1 Y# v公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
8 T: e/ e2 W' b* U, \- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式酸辣醬.....3小匙5 g1 h) A+ U9 T
20度料理米酒.....2小匙* P' k9 I3 C! s* q( \- T
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1 N' j# E- n, S Y+ n公仔箱論壇作法
9 x# q- z% V" B ntvb now,tvbnow,bttvb1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
3 ?. b! N+ v! p% |! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y- L5 Q2 e5 k
2. 將蛋打散成蛋液備用。
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。5.39.217.77# r0 j; p5 M+ w& {- o' a9 t. D
2 E* H2 x& O& Z3 o5.39.217.774. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。' a; T* H* e" Q6 G4 m4 Z, q9 A
8 J7 {5 o4 U- L1 U A, g5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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