5.39.217.778 t2 h! Z4 m- i1 a, i
材料
0 h0 `- l- Y# T! b* dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2顆
; U/ z$ F) x/ J$ ?/ w小蕃茄.....適量5.39.217.775 @! g" s( `0 }- L' @" }
檸檬片.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb" w* ]5 t. r* ?+ ]* q7 s: t
豬大排.....500公克; Y3 S$ J: K8 r! }" V5 n; d, f
粗麵粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z/ ]- q2 f$ ~
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) r' E$ l7 N) ?3 J6 W公仔箱論壇調味料
|4 l* ]6 U$ c4 k! b3 s8 Ktvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2小匙
( j' ]2 a3 l: q7 h/ ]% @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2小匙0 W$ d+ s% a1 b& T# T. K1 J5 @- v. n2 i
白胡椒粉.....少許
* V+ ^3 S4 D- \0 n* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式酸辣醬.....3小匙
( A m& _3 R- E公仔箱論壇20度料理米酒.....2小匙
) |1 C/ C* Q% f% R6 \) Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q( i5 x: n$ F1 I+ K
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作法
' W, N6 h7 V% X+ I( A6 x# h q5.39.217.771. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。3 t; I$ k' p3 M2 I6 w# w& p
/ d) I) g+ f iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋打散成蛋液備用。公仔箱論壇/ |) B: A" p) y4 @1 k3 p
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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9 T8 @, T* z4 l' htvb now,tvbnow,bttvb5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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