Q6 h( U8 M$ k) h- {5.39.217.77材料
. x: M% {" D; a: {1 ~" q( v5 E% e5.39.217.77雞蛋.....2顆
5 s& S3 y W) `/ n' C* g$ ?; Htvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....適量& f; U8 a: N |& S9 T
檸檬片.....1/2顆! P. [/ t, h+ y: B' P, x
豬大排.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~) F( p7 a# Z _, z
粗麵粉.....300公克
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調味料
( X; v! Z$ R# K公仔箱論壇魚露.....2小匙
; \& @6 O8 V& v, s' @! v細砂糖.....2小匙
( p" \6 B1 W: T% O% w9 _! J4 e白胡椒粉.....少許
$ f- A0 L( W9 B: \( y3 vtvb now,tvbnow,bttvb泰式酸辣醬.....3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U# m- G! A, L& G
20度料理米酒.....2小匙
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, C z# z1 j6 }' F( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?1 g, N( ~( d% x: l
作法tvb now,tvbnow,bttvb$ e! `4 @4 A9 b. R* m' D
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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2. 將蛋打散成蛋液備用。
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7 Y0 V1 s4 J9 V0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。公仔箱論壇- F4 V/ s% r) I" I- l+ l+ t
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^+ H5 z1 A0 I6 M# ?1 S: A& T
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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