' G9 Q1 v: n! p* h- C8 T* r材料
1 J+ ~7 O& C3 l7 U, }' k2 M洋蔥.....1個5.39.217.773 W7 v! N# v k" L" k I
蒜仁.....30公克公仔箱論壇, n0 b: N; D$ J7 w0 B6 w$ j
牛脂肪.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 l) h, s; t9 v9 {
熟牛肉.....300公克
/ P# L2 D F9 \7 d. G公仔箱論壇牛骨高湯.....3000㏄
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ x& r9 I' Z) j5 L% G# T: C4 v( ^0 M
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D. q4 ~' W+ v! {" ?& J$ v
糖.....1/2茶匙5.39.217.77% R: E3 b: B" b) C7 N
咖哩粉.....1大匙
3 _7 v6 f! Z4 H- o+ N2 B5.39.217.77
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7 d+ L/ P }2 B2 p作法
2 z" v) L( A2 @3 e1 C" x1 L$ ~, j1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。公仔箱論壇1 Y; [, K4 X( a5 j( w1 e3 U- w2 s( H
" @) S& D5 Y0 X! r/ s5 D. e; u2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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8 e, n0 K% k/ U7 M& w公仔箱論壇3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。+ q* d: ^& d q4 }1 ]; S# J
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。) i- ~4 o- f1 ~8 n
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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