7 m) Q6 R9 W* ~% o0 ntvb now,tvbnow,bttvb材料
" x5 G$ V u9 Z% @: [' b5.39.217.77洋蔥.....1個
' Z5 C% D: f% M) Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....30公克
]# B7 T9 L# z9 k牛脂肪.....50公克/ o) }0 N8 N4 G7 J2 ~, ~
熟牛肉.....300公克
4 Z1 o: V7 |, S! D6 T2 gtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....3000㏄& z( v$ j, a! i4 Z2 X Y2 f
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調味料
/ n6 P0 |. h1 G: |公仔箱論壇鹽.....1茶匙# A A4 E& @8 B' x, J
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v$ B0 J2 N' s
咖哩粉.....1大匙) Q4 d$ @/ q; V
& V2 m' n0 |! M+ Z% M N9 ]% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; [# Y4 V6 {/ u
作法
. Z3 h) g+ `! j) T1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
: R4 \3 b$ {& K' p8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h' \% s9 Y: U9 g2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。$ T, I2 X p- e
$ }7 s7 ^) @: k1 y: n9 h( [3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。5.39.217.77* {+ @' B/ u$ C8 @6 |% N0 q7 y
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。5 e* ]% e& T$ S
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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