2 A7 r- `& I9 s5 p% i
材料
0 D( B4 F! F/ I) j薑茸.....1茶匙0 t$ b4 z, Z6 I0 I; c* ?4 L. [
蒜茸.....1茶匙
( Q) Z( ~: w c @8 D: {' k+ f公仔箱論壇生抽.....2湯匙5.39.217.77) p3 {& f. b) Q' f8 l
麻油.....1茶匙
! e( e+ Y8 x5 d: P3 x. @. i水.....約40毫升
3 W7 O: p1 Q% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳碎.....2湯匙2 V9 A2 b, i! L: _. J) H3 X0 p+ r
麵粉.....500毫升
* j9 @; \ s" X& z; n/ q: ?滾水.....100毫升
& r6 { K7 h; y: I* p8 R {tvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋.....2茶匙$ V! H6 g# Y" b4 ^- z# M
辣椒油.....1-2茶匙5.39.217.77* C G$ m8 J2 y+ R% B5 f
免治雞肉.....180克
3 n! w- J; k+ j; r" s: b Mtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿碎.....2湯匙
) {# G3 G0 S# j4 f, G) M o$ d- S溫室翡翠苗.....150克
- Y0 s" e) R' m7 r( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(作粉培用).....適量( o/ B( u/ n9 \1 s8 O9 |0 A( a
) Q; ~; D+ z& |" J2 S
+ Q2 x- k1 P7 l調味
. l; G& @& k- [' r% P# R4 H, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 [9 ^6 O) ?" _# p
鹽.....1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h. p+ v1 G' P' }- q
糖.....1/4茶匙
" ~) N2 p7 G1 B生抽.....1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N8 U8 E1 w/ L' T8 T: j2 D
胡椒粉、麻油.....少許
( E! h3 D9 M" z# \# s Q i& M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m) o+ U: _* u/ I& N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a& J/ g8 j+ e! a$ p2 ? h
湯料) \* k5 O3 V" A6 \7 {4 ~; P: y/ j
水.....750毫升 5.39.217.77( L, K0 d% V" `, d; w- b) c5 A, s
雞粉.....2茶匙 0 N$ j0 b/ R) Z" A
鹽.....1/2茶匙
+ e y7 B" H2 h$ T1 f% Btvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c$ }( T4 l5 ^
生抽.....1/2湯匙
! ]- A/ i8 v7 K8 j% k公仔箱論壇胡椒粉、麻油.....少許
5 k7 y% b/ g+ {% {+ o. J! X5.39.217.77. K. [, ~. s R* \# V
tvb now,tvbnow,bttvb3 L* y6 M( G* d' i
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 a d9 B8 `; N4 l9 M( l, f
1. 雞肉加醃料拌勻。
U- T# |4 E6 I! t5.39.217.77% B, ~6 q8 s T, |$ V+ G0 r/ w/ ~
2. 金華火腿切碎；木耳浸軟切碎；翡翠苗放滾水內拖水，取出，沖凍水，搾乾水份，與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
8 ~7 g9 F5 t( c8 B1 ~ s) s8 |
: b# q7 O5 z1 N( t+ T/ b3. 預備水餃皮：麵粉放大窩內，撞入滾水拌勻，再加入適量水搓成一滑身粉團，蓋好待用。
8 S/ p6 r! N5 `8 m1 \% ?; j/ H公仔箱論壇( f; {' R! E, ^1 h) W& _
4. 麵糰搓長，分成小粒子，每粒用木棍輾薄，加入適量餡料，包成餃子形。
5 g5 o: O/ F% R3 m7 v* N公仔箱論壇
6 E* P3 c* k. Q3 \" k5 J公仔箱論壇5. 燒大鑊滾水，放下餃子煮至浮起及熟透，盛起，上碗，可加拌料或湯料享用。 |
發表於 2016-1-12 04:47 AM
| 