8 o0 J5 V# a2 K9 V公仔箱論壇材料公仔箱論壇2 H2 V1 W; ?+ `/ s6 @ N
春雞.....2隻
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沙律:8 k0 P; o& F) t* k) K5 W; ^
提子乾.....1湯匙
3 B' r- e! b2 U( J8 N橙(切件).....1隻 公仔箱論壇- ?3 r4 X' R7 T1 m6 N% d
杏脯乾(切粒).....4片公仔箱論壇3 L. Q7 r. `, y2 w
初搾橄欖油.....50毫升
6 z% J$ b2 z# L; Q8 o5.39.217.77神石榴 Pomegranate.....1隻
2 E/ K' v5 Y# c7 Y* N& j5.39.217.77菠菜或其他沙律菜.....100克 ( a+ i+ T$ R+ @( W& N3 H
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/ g1 ]3 T) k/ d) [+ K2 N% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb# s# M; l7 s# Z3 d( Y* ]
紅椒.....2隻
8 Q7 n/ W+ B% W3 K8 W! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....半湯匙 " y) o) [$ o( h( @2 ~
檸檬汁.....2湯匙 0 S- \* \7 }5 Z s% n1 m$ g
蒜頭(剁碎).....3粒
8 W% b: j% Z4 S, h4 l# ~5.39.217.77乾辣椒碎.....半茶匙 5.39.217.770 h$ {: e C: c
紅洋蔥(切幼粒).....半隻
6 A# o- c" C& w* f4 Utvb now,tvbnow,bttvb小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
8 g% W. {, t% ~公仔箱論壇葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 5.39.217.77- l( X5 I* k* |! i7 O
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
; ^, F- ~) g* ~tvb now,tvbnow,bttvb9 ^9 \& d% `8 w) f+ F
& q% l5 V6 R9 }9 `5.39.217.77芡汁5.39.217.77! f, i' O E) v) ` L u
鹽.....1.5匙 5.39.217.772 Y, A0 J9 K: X
砂糖.....少許
: Y+ S4 ?( P: C% V# r X0 K5.39.217.77乳酪.....2湯匙
6 F9 c5 N5 F% [% `7 k, u公仔箱論壇5.39.217.775 [' C5 Z8 s7 _" Q* X `
9 U$ [/ ~# s2 G/ q/ [1 Y8 y' _做法
9 \$ ^, B+ R7 s3 b) Y1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。公仔箱論壇3 O* X4 {+ `2 S
! ]; E! V& n7 V( b+ g( r6 btvb now,tvbnow,bttvb2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。公仔箱論壇, E" `' x( Z; C
" X7 r+ P) G7 W1 f公仔箱論壇4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。公仔箱論壇0 Q2 s4 G4 ~/ F/ Q
1 K7 W; v% m2 v5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。$ X2 ^+ U, Q: \/ U* w
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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