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材料
1 ~) F! x' h8 a& @; t% E( Y派皮材料：
5 w$ H3 R9 d% m2 k/ e4 L公仔箱論壇蛋.....3個
! m: d- S s5 V+ e鹽.....2.5g
. [+ q% ^& j3 L: F8 t) C) p公仔箱論壇水.....32.5g
" ]- F3 z' M/ x& @0 u$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....少許5.39.217.77% ^2 f, w5 ^# }& _
牛奶.....97.5g
8 d- X& N+ P2 E) _" U公仔箱論壇豆子.....適量
$ ^% ^% {" \8 a$ f7 m# h: b6 N5.39.217.77柳橙汁.....1/4個
! H3 W7 T/ @) G4 m6 l5 b& ktvb now,tvbnow,bttvb柳橙屑.....1/4個
$ G9 c/ h5 d1 \/ E( J* ntvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....160g
4 Z1 b3 Z$ h. [7 w+ F5.39.217.77# D, R L( c6 i- W* o8 a7 _/ V
: p4 A a' b1 q A" G5.39.217.77餡料：
3 W1 j3 H+ @6 x/ e3 m9 g( E& d/ o2 C5.39.217.77全蛋..... 4個$ B+ S3 O; J3 E" \
白砂糖.....85g公仔箱論壇, c. H# r$ G% f9 E d: k) ?
紅砂糖.....80g5.39.217.779 Q9 d9 j/ n# E0 ]
杏桃醬.....少許4 o: d2 W1 a2 b R/ n
胡桃仁.....300g
$ S3 l& f8 x$ r! ~# Z6 t, C7 J% Q3 e5.39.217.77玉米糖漿.....100g
0 o+ o- p) p' e& B: w+ n+ J# A6 {公仔箱論壇5 z6 Z# g1 W9 |. H
2 d! i, J5 \9 n- u: k6 y/ Z$ s& |5.39.217.77作法# Z" z8 n$ T! t* J/ v
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
& J5 F- d7 o. v' ^5.39.217.775.39.217.77- M5 r2 g! ^2 v, y# a v J/ u$ Q
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I7 Y0 K1 p8 m2 A* O
* `) l1 E, R: t7 L5 i; s( ]
3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。8 q! N Y" w. j6 _
; i% b; C' E$ g5.39.217.774. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb4 H; [3 z8 ]: }
/ v2 q- X7 |7 {+ o4 ~# f% I5.39.217.775.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。公仔箱論壇2 E; E( y7 Q) x5 ^! v; z0 G3 P1 h# b
公仔箱論壇: d9 m/ A5 A* f0 }3 g
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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