5.39.217.77* k& e$ ]' I6 I& r, r* x
材料
- {: D" G+ l* J9 w9 t7 u5.39.217.77派皮材料：& t; T$ c& X7 {3 }5 x) Q
蛋.....3個公仔箱論壇' N/ n, V6 j# G2 E! o. w. e7 [5 G: i4 n
鹽.....2.5g5.39.217.772 A5 W* r# x4 v3 n
水.....32.5g
+ { n/ l0 T; C7 y公仔箱論壇奶油.....少許4 H( \1 l6 F. h- e
牛奶.....97.5g/ Y9 Y8 p: H8 |$ r1 a' O0 O
豆子.....適量3 ?6 V5 c" P: j- M: j% M
柳橙汁.....1/4個
$ i) t/ W* T3 I! m柳橙屑.....1/4個
1 N8 h' X+ b1 U5 y公仔箱論壇中筋麵粉.....160g
* x* \$ ^3 T+ q5 B2 H u5.39.217.77
" Z( j5 U Y0 ]3 F% u% m0 \tvb now,tvbnow,bttvb
+ F. Y, a; Y- M! z餡料：
! L( l4 b0 K" H/ \4 G* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋..... 4個
5 \; ^3 s- \4 @# t- R1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....85g公仔箱論壇# K; U: Q& V% P. I9 ^! C
紅砂糖.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j9 n8 q4 z/ @) ]0 V* T
杏桃醬.....少許+ R+ F$ c0 R# U
胡桃仁.....300g公仔箱論壇5 O8 _- v1 V5 |% n; Y0 ?% Y
玉米糖漿.....100g6 z/ u- n% H: n; Q$ t t* C
7 Q/ |' B) P8 K: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @4 ]: Y' L! V/ {! I. e$ O
作法
& E+ I2 X9 T1 D# U; d1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t4 b1 a2 ~6 N5 U
) y4 N9 @) p8 p& R) m2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。公仔箱論壇7 N; D- x3 ?$ [* f( y4 H! T& q
- Z% M5 o4 k6 F1 Z5 ]3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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* T5 \$ y6 f, @: H% T" k( P4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb! t% i7 Q2 I% i. z
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。9 z/ R& O. K5 x) u) p
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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