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材料
9 @. F& J9 ]2 V派皮材料：
; j6 |5 b( f8 e) s+ h; x% {公仔箱論壇蛋.....3個5.39.217.77: @- I% R+ u C1 G- Y
鹽.....2.5g
( q1 ~7 {# U3 {9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....32.5g
6 @$ w, i# z, J5 m: U/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....少許
1 W1 j+ i& w- a F1 F0 D公仔箱論壇牛奶.....97.5g
0 J/ w; V D1 K4 a5.39.217.77豆子.....適量' i! g; P, W4 `: J# J% e
柳橙汁.....1/4個5.39.217.775 k5 B5 ~" B7 v1 e8 V
柳橙屑.....1/4個. j$ l- l, N- H* c% ?
中筋麵粉.....160g5 O( R/ ~) Z9 e- U/ D
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: V! K3 P8 X7 N+ K餡料：
$ e7 @2 `! T5 T7 Y/ u+ B公仔箱論壇全蛋..... 4個tvb now,tvbnow,bttvb2 N3 H7 @: v% t% v1 ? _& ^
白砂糖.....85g
; R& B* B, h4 p: _ o w* F紅砂糖.....80g
/ C8 W( a8 L7 {' ^1 a: O$ B) ^% c公仔箱論壇杏桃醬.....少許公仔箱論壇, ?5 b4 w+ |8 R; ~+ X
胡桃仁.....300gtvb now,tvbnow,bttvb( n6 P; o1 a1 z- s0 y' z/ |. Z
玉米糖漿.....100g5.39.217.77/ l5 \ X- T [' }8 k4 D' f
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5 M6 t' A# T" n# k! w: u* ?* F% q5.39.217.77作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C1 c4 n5 d# I1 ]* q
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。tvb now,tvbnow,bttvb6 \: Z4 F& F; _& m
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e. ^ A1 R; G; ?9 H: d1 x
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。5.39.217.771 Y, ^6 J$ ]+ L
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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