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材料
) `% p( U' L. U公仔箱論壇派皮材料：
8 t. @" c* i' J; H2 b9 M3 }7 y蛋.....3個tvb now,tvbnow,bttvb3 ]. r! U9 E9 ^0 U. H& U2 E
鹽.....2.5g公仔箱論壇% h; V6 p# T8 _7 U: ~ i/ B
水.....32.5g
2 ^* D# v# I+ y奶油.....少許
# S9 Q9 g$ w- t1 I% C6 Q1 d) \5.39.217.77牛奶.....97.5g5.39.217.77- d) K) O% a' j5 c. J
豆子.....適量# t( @; Y( z6 C$ v7 G j. w
柳橙汁.....1/4個5.39.217.772 ~( ]) N1 {5 Y. r, @
柳橙屑.....1/4個
( l' b% n! t! b公仔箱論壇中筋麵粉.....160g6 Y, {7 p5 D6 A* ` f/ _
: V) x" {* N: U/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }; [! Y' A! ~餡料：
4 P/ w& d8 a; d全蛋..... 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e) R$ h& o+ ]! K
白砂糖.....85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j5 S" g9 Y* G" N0 A" _
紅砂糖.....80g
: f4 E0 J6 d7 k+ i, O杏桃醬.....少許
/ G4 V1 X; U' Y$ I+ B C胡桃仁.....300g
) W: m T3 Z5 N: V8 d' |5.39.217.77玉米糖漿.....100g
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' B# j1 b! o8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇7 n- Z, l' {* ]# N$ @
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
0 X- p0 U) I; ~, `0 x) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 [$ x8 Z. Q) N* D5 i+ |( K' m3 h1 p# M
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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$ M& ~4 l6 C! o7 v$ ^9 g. i0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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& \2 N# Q) r* j" w/ _" J5.39.217.774. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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4 a6 Y& k( c: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 [4 y) r& }% ~$ z5 z) d
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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