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[西式食譜] 雞排漢堡

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材料
$ u* m# }: M% l. z3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1個5.39.217.776 ]- `' o3 o; V, z# K$ R$ Q
生菜.....1片tvb now,tvbnow,bttvb, l; \) y; b2 n8 i4 w+ Z) [* p
奶油.....40g
- k1 ^1 ?3 E9 O( c  o% [tvb now,tvbnow,bttvb鹽..... 適量公仔箱論壇9 G3 y( X1 ^0 u  x3 Z& t3 ]
麵粉.....適量
0 h* G5 k. g! ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥圈.....3圈
1 y9 h7 C# h2 g$ S9 E- b+ V& q; P蕃茄片.....3片5.39.217.77- ~5 n2 V, C2 I
芥末醬.....30gtvb now,tvbnow,bttvb( I  n4 u) p& Q3 [& ^" ^
雞腿肉.....1個
5 U& N. s! a6 L8 X7 b# Z1 i塔塔醬.....適量
) ~+ b+ D7 `; v- z5 g6 N: O- i# m黑胡椒.....適量
  [8 _! N; m3 G! g1 Z麵包粉.....適量
; @/ e+ k9 J+ W+ w' l- z公仔箱論壇漢堡麵包.....1個公仔箱論壇3 a7 \1 G: T$ B: Q) f# r2 H- ]
酸黃瓜片.....3片公仔箱論壇/ ~3 V/ H' a- s+ E+ s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H3 z  F7 p# z
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作法
4 u. M! i2 }, x& }- ]7 i/ b. g/ I5.39.217.771. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。
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2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。1 y( \; N. Q, G% h7 P+ x9 P: [

# y9 E. K7 Z2 |1 e3 I/ _tvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。
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